Žele

Žele domače produkcije - naravna in okusna izdelek, ki vas bo ohladila v poletni vročini in pozimi prosim žive barve. Pripravite naravni žele ne težko, se prepričajte sami.

Kako kuhati žele?

sestavine:

• mangov sok - 500 mL;
• brusnični sok - 500 mL;
• želatina - 9 ur žlice ;.
• pomaranče - 12 kosov,.
• Jagode - 125 g;
• borovnice - 140 g

priprava

Preden žele, 200 ml vsakega od sokov ločeno segrevamo. V ogrevanem soku raztopimo želatino v prahu, tako enakomerno porazdeli na obeh plovil. Ko kristali raztopine želatine, razredčimo žele zmes preostali sok.

Pomaranče narežemo na pol in stiskanje soka iz njih. pozneje, pomarančni sok lahko samo na pijačo ali pa uporabite za kuhanje žele. Preostali celuloza je snemljiv iz kože, pri čemer pazite, da ne poškodujete slednje. V skodelico pomarančne razpiranjem rezine jagod in jih napolnimo s pripravljeno želatino. Pustite žele sadja in jagodičja, da se strdi v hladilnik za 3-4 ure.

Mleko, sadni žele

sestavine:

• Voda - 2 litra;
• agar - 30 g;
• sladkorja - 1/2 st;.
• oreh ali kravje mleko - 1 1/2 st.
• mandljev ekstrakt - 2 žlici. žlice;
• sadje in jagode po vaši izbiri.

priprava

lonec zavrite vodo in pasme njem agar. Nastali raztopini dodamo sladkor in mešamo, dokler se ne raztopi. Dodamo mleko in mandljev ekstrakt. Nalijemo v obliki želeja in damo v hladilnik.

Na tej stopnji, lahko takoj dodamo sadje in jagode v sami žele, in bomo lahko izrežete končali žele kocke in ga zmešamo s sadnimi rezinami v skledo ali že kremanke po zalivanju sladica javorjev sirup.

Če želite, lahko pripravite sadni žele in kislo smetano. Pol skodelice kisle smetane razredčeno z mlekom, bi zadoščala za pripravo bele kremni desert.

Jelly sadni pire

sestavine:

• manga kg -1;
• Sladkor - 120 g;
• sok 1 apna;
• agar - 7 g

priprava

Mango olupljen in kosti, meso narežemo na večje rezine in jih v skledo mešalnikom. Mi zaspite mango sladkor in pyuriruem do uniformi. Agar-agar raztopimo v vodi in zavremo (vendar ne zavre!). Dodaj na agar rešitev mangov pire in limetinega soka. Dobljeno zmes izprazni v posodo ali zlijemo v kalupe in nato damo v hladilnik za dokončanje strjevanje. Domača sadni žele je pripravljen!

Recept za sadni žele z želatino in šampanjec

sestavine:

• borovnice - 2 pest;
• malina - 2 pest;
• Sladkor - 60 g;
• šampanjec - 600 ml;
• želatina listi - 4 kos,.
• mete - vir.

priprava

Izbrane oblike (ti so lahko enojna cup ali sladoled sklede), napolnjene z mešanico jagod približno polovice ali dveh tretjin. Put plesni v hladilniku, v tem času, Naj nas žele sama. Listi želatine napolnite s hladno vodo in pustimo, da nabrekne za 3-4 minut, dokler se ne zmehča. Nabrekla listi GAT in otresite odvečno tekočino in jih napolnimo s 150 ml svežega, zdaj z vročo vodo. Sladkor raztopimo skupaj z želatino in čaka, dokler se raztopina ohladi na sobno temperaturo. Na tej točki dodatka šampanjec ali prošek. Izpolnite dobljene raztopine v jagode oblike in jih vrniti nazaj v hladilnik.

Ko se žele strdi, mora biti oblika, namočeno v toplo vodo le nekaj sekund, potem pa je vsebina oblike flip na ravno krožnik in okrasimo sladico mete liste.

Priprava sadja žele z alkoholom ne bo veliko truda, ampak kakšen učinek kot jed lahko na obiskovalce.

Video: sadje žele

Video: sadni žele | BRIGHT ZAMISLI ZA STRANKE