Mleko žele z želatino - recept

Če iščete preprostih receptov in lahkih sladic, ohladi, nato pa prenehajte z izbiro na žele. Želirane obravnava se lahko dodeli skoraj vsak okus, so videti zelo slikovito na mizo in so primerni za oddajo v okviru slavnostnega in dnevnega menija. Recepti mleko žele z želatino bomo razpravljali v nadaljevanju.

Kako narediti mleko žele doma?

Poletje vrnitev k mizi, lahko uporabite to žele vlečeno torto v vsakem letnem času. Temelji, razen sadja žele tudi plast mleka žele, narejen iz kondenziranega mleka. Pour ta sladica je lahko, in v deležih, vendar veliko bolj zanimivo je videti v posebnem okrogle oblike za funt torte.

sestavine:

• jagoda žele - 1 zavitek;
• breskev žele - 1 zavitek;
• kondenzirano mleko - 790 ml;
• želatina - '30

priprava

Uporaba prtički, uporablja tanko plast olja na stenah izbrane oblike. Sledite navodilom na embalaži, pripravi jagodno žele. Pour žele v pripravljen pekač in pustimo, da se ohladi do popolnega strjevanja.

Čista želatine napolni s hladno vodo, pustimo nabrekati 10 minut in jo nato vlijemo v dve skodelici (480 ml) z vrelo vodo in popolnoma raztopijo želatinaste granul. Nalijemo želatino rešitev kondenziranega mleka in premešamo. Naj se mešanica ohladi malo, nato pa jo prelijemo čez jagode plasti in pustite, da se ohladi.

Končno je breskev žele za pripravo katere je treba raztopi tudi vsebino vrečke v skladu z navodili. Ko končno plast in otrdi, flip obliko na servirni krožnik. Če žele torto pride ven slab, potem dip obliko v topli vodi pol minute.

Recept tega mleka, sadja žele se lahko spremeni na vaš okus in presoji, nakup druge sadni žele ali zamenjamo pripravljen žele mešanico soka in želatine.

Mleko čokolado plasti žele

Prejšnja žele sladica je tudi puff, vendar plasti so horizontalno, vertikalno, bomo, da jih v istem receptu. Verjemi mi, vse, kar je veliko lažje, kot se zdi.

sestavine:

• želatina - 15 g;
• mleko - 480 ml;
• voda - 145 ml;
• sladkor - 165 g;
• Kakav v prahu - 25 g;
• rumenjakov - 2 kom.

priprava

Pour želatino del hladne vode in preostalo vodo zavre. Ko želatina nabreknejo, popolnoma raztopimo v vroči vodi. želatinsko raztopino v vročem mleku s sladkorjem raztopi. Zberemo pol mešanico mleka in vsypte vanj kakava premešamo. Stepanjem rumenjakov minusom del zmesi vročega mleka. V kaljeno rumenjaki širijo med obema deloma sladico.

Obrazec izpolnite mleko žele in pustite, da se popolnoma ohladi. Ko se strdi, razdeli žele kose in porazdeljeni formochkam, tako da pusti vrzeli. Izpolnite preostali prostor s čokolado žele in pustimo, da se spet ohladi poslastico.

Kako narediti mleko žele s kavo?

Vsi navdušenci lahko sedaj piti kavo pijačo v novi obliki - želirana. Bomo dodali malo mleka v kavi, da bi okus sladice opazno mehkejša.

sestavine:

• želatina - 10 g;
• kava - 420 ml;
• sladkor - 35 g;
• Mleko - 60 ml;
• kondenzirano mleko - krme.

priprava

Pred pripravo mlečnih gel iz želatine, želatine nalijemo par žlic vode in pustimo, da nabrekne. Otekle želatino, da se premaknete v ponvi sladkorja in kave, počakajte vrele raztopine in popolno raztapljanje peletov. Nalijte v mleku.

Pour žele skodelice in pustimo, da se zaključi strjevanje. Postrezite z ležanjem malo kondenzirano mleko na vrhu.

Video: Mleko žele. Panna cotta na naši poti. Hiše nenavadno okusen.

Video: žele, kava in mleko mleko žele in kava žele v 2 slojih