Cake "Gems v snegu" - primerno posodo za zimske počitnice

Za taka romantična ime ne leži manj romantično sladice: tanko plast piškotov, pokrito z belim mleko žele s svetlimi brizgom svežega sadja. Precej prehrana, lepe in okusne sladice tudi zelo preproste za pripravo, kaj je razumeti podrobnosti o receptu skupaj.

Cake "Gem v snegu"

Spodaj je recept šteje skoraj klasična, če je tak izraz, seveda, lahko se uporablja za take "mladi" jed.

sestavine:

Za kekse podlagah:

• Jajca - 2 kosa;.
• moke - 100 g;
• sladkorja - 1/2 čl.

Za žele:

• Krema - 500 g;
• želatina - 1 paket (25 g);
• sladkorja - 1 žlica;.
• sveže jagode - za okus;
• kivi - za okus;
• ananas - po okusu.

priprava

Začnimo kuhanje "dragulj" z kekse podlagah: stepemo jajca s sladkorjem, dokler ne nastane mehkih vrhov, dodamo presejano moko nežno, kot če ga ovije v bujne proteinske mase. Dokončajte testo s stepenim jajčni rumenjak.

Pekač (premer 20 cm), olja in maščob pour piškotov mase. Majhna Korzhik za osnovo se peče 10 minut pri 200 stopinjah.

pripravljena gobo torta mora biti popolnoma kul in uskladiti, tj zmanjšanje verhushku.Zhelatin namočeno v 120 ml vode, zmes dal na ogenj in zavremo, vendar ne zavre! Dodajte smetano za žele mase prej stepeno s sladkorjem.

Sadje in sadje narežemo na samovoljno in dodamo k masi kislo smetano. Napolni z mešanico kisle smetane biskvita in pošlje torte se strdi v hladilniku za 2-3 ur.

Sira s poldragimi kamni

sestavine:

• piškoti - 500 g;
• sir "Philadelphia" - 300 g;
• kisle smetane - 1 žlica;.
• sladkor - po okusu;
• masla - 100 g;
• želatina - 1 TSP ;.
• konzervirano sadje po okusu.

priprava

Piškotki zdrobimo v kosmiče in zmešamo s stopljenim maslom, da dobimo dovolj gosto in nelepljivo mase, ki bi po potrebi porazdeli v obliki.

Želatina se namaka v vodi v skladu z navodili pakiranju, nato zmes dana v plamenu in segrevamo do popolnega raztapljanja želatine. "Philadelphia" sir zmešamo s kislo smetano, dodamo sladkor po okusu, malo vanilijev ekstrakt in žele.

Konzervirano sadje narežemo na večje kose in ga zmešamo s kislo smetano in mase sira. Izpolnite nastalo "polnjenje" v Kolač piškotov in rezervni sladico v hladilnik za nekaj ur.

Cake "Gems v snegu" z večbarvnimi žele

Za tiste, ki imajo posebno vznemirjenje gledal sliko, ali pa samo ljubi žele, ki jih ponujamo, da preizkusite recept dragulje barvitih kosov želatinastih dobrote.

sestavine:

• piškoti - 120 g;
• maslo - 70 g;
• Krema - 500 g;
• skuta - 100 g;
• sladkorja - 1/2 st;.
• želatina - 15 g;
• Pakirana sadni žele - 2-3 vrečk.

priprava

Prvi korak je, da se pripravi ready-made večbarvni žele, ki bo postala zelo enake draguljev v snegu. Kuhanje žele po navodilih na embalaži, smo ga, da se popolnoma strdi in narežemo na manjše kose različnih velikosti.

Piškotek drobtine zmeljemo v mešalniku, dodamo stopljeno maslo za vlaženje suhe teže, in nato ga zabije na dnu delih kalupa v eni torto.

Želatina vlijemo 100 ml hladne vode, pri čemer nabreknejo za 10-12 minut, nato segreli ladje na pladnju, do popolnega raztapljanja.

Zmešajte smetano s sladkorjem, dodamo natrganega sir in želatino. Pour žele maso nad našim Kolač piškotov, dodamo "dragulje", kot barvne žele kose in pustimo sladico v hladilniku za 3 ure ali do popolnega strjevanja.