Sherbet - sladoled iz jagod. Kuhanje znane sladice doma!
Sherbet - tradicionalni poletni sladkost, ena od vrst sladoleda. Je pripravljen iz sadja in jagod. splošno beseda "sherbet" pokličite različne sladice: to orientalske specialitete, pripravljene na podlagi matico lešnikov (imenovana tudi sorbet), in svetlobno brezalkoholnih pijač (Sherbet). Ampak danes bomo govorili o sladoled sorbet doma. Cook je lahko celo novinec kuhar.
Recept ni nič takega, in številčnost sezonsko sadje v tem letnem času omogoča vsak dan za sebe in svoje najdražje z novimi sladice prosim. Vendar pa je mogoče kuhati zimo - od zamrznjenih sestavin. Poskusite kuhati sladoled sorbet v svojem domu - in boste razumeli, kako enostavno, hitro in okusno. Zagotovo po glavni recept, čeprav, da je eden izmed obravnava v zamrzovalniku lahko vedno našli nekaj obrokov hrane.
Berry sherbet classic
To - osnovni recept. Priporočljivo je, da to storite na prvem mestu. Pa ne samo zato, ker je zelo preprosta, ampak tudi zato, ker je - klasika. Če želite vedeti, tradicionalni okus jedi, je vredno, da se pripravijo na ta recept.
Potrebovali boste:
jagodičevje (poljubna, vendar je bolje uporabiti kislo-sladke kombinacije, kot ribeza in jabolka ali jagode in češnje);
mešalnik (boljša - kar je Šipražje;
Pialat za zamrzovanje.
Kot je mogoče uganiti iz tega seznama, recept hrana je zelo preprosta: jagode stepeno mešalnikom, dokler gladko, in nato premaknilo v skledo in damo v zamrzovalnik za 4 ure. V tem času boste morali dobiti posodo večkrat premešamo mešanico - to bodo dosegli enotno doslednost sladico. Ko se strdi v celoti, se lahko hranijo na mizo, o deležih kroglice z žlico za sladoled obloženih z vejico mete. Mint - tradicionalni dodatek k sherbet, ki privablja ne samo kontrastne barve, ampak tudi dopolnjuje okusno, sveže note.
Oprema okus hrane lahko s preprostimi sestavinami: citronska kislina prinaša kislost v mešanici sadja in jagod in medu in sladkorja mletjem sladkosti.
Nasvet! Za pripravo sorbet se lahko uporablja, in zamrznjene hrane, ampak v tem primeru je potrebno izpustiti jagode dajejo malo - tako sladica bo manj vodeno in bolj zasičen.
To je - preprosta, osnovni recept. Okus jedi se bodo razlikovale glede na sadje in jagode. Ampak, da bi bilo bolj popolna, lahko poskusite tudi druge možnosti za te poslastico.
Jagodni sorbet z jogurtom
Recept za to jed je prav tako enostavno, z edino razliko, da so sestavine, ki potrebujejo malo več:
Jagode - 300 g;
sladkor - 100 gramov (ali med - 70 g);
jogurt - 250 ml;
Lemon - 1/2 kos.
Jagode temeljito izpiranje in odtok vode, da se odstranijo odvečno tekočino. Dodamo sladkor in premagal svojega mešalnikom, dokler gladko. Lemon, odstraniti kamne in iztisnite sok - dodati jagod. Vsaj dodamo ohlajene jogurt in dobro premešamo (ali zmešajte 10-12 sekund na impulzno). Nato vlijemo mešanico v skledo in jo postavimo v zamrzovalnik. Izvleček enkrat na uro, tako da nežno premešamo in se vrniti na mesto, nekaj ur, da bo ohladi, lahko sherbet služijo.
Nasvet! Danes ne bo težko najti v posebnih oblikah prodajo sladoleda s snemljivimi ročaji - so se tudi lahko uporablja za pripravo vode, ledu, ki po strditvi je takoj pripravljen za oddajo serije.
Sorbet s penino
Sladica s prvotnim, nežen okus je odličen zaključek počitniškega večerjo. Dodatna prednost te sladice - Recept precej težaven. Najtežje - je pripraviti jagode. Vendar je mogoče storiti v naprej. Torej, potrebujemo:
češnja, zadeta - 750 g;
šampanjec - 250 ml;
sladkor - 160 g;
lupino limone ali oranžno - 2 žlici. l.
voda - 350 ml.
Češnje dodamo vodo in zmešajte mešalnik (če češnja zamrznjeno, voda ni treba - jagodami in bo sočno). Dodamo sladkor, lupinico in peneče vino, dobro premešamo z žlico, vendar lahko uporabite mešalnik do valovanja način. Ko je masa gladka, premaknite pladenj s pokrovom in dal v zamrzovalnik za nekaj ur, preden pour. Po eni uri je treba maso zmešamo. Ko služijo okrasimo s svežimi jagodami.
Nasvet! Poskusite kuhati to sladico, vendar z jagodami in borovnicami - rezultat bo ravno tako dobra.
Enostavno in hitro poletna sladica - dejstvo, da bo prosim tako otroci kot odrasli.