Sherbet z maticami - recept

sherbet

Turščina sherbet z maticami

sestavine:

• orehi - 200 g;
• marelice - 200 g;
• slive - 200 g;
• naravni med - 400 g;
• rozin - 200 g

priprava

Suho sadje speremo pod tekočo vodo in malo posušimo. Medtem, orehov čisto od lupine, predelne stene in jih zmeljemo v mešalniku. Potem samo zmleti in suho sadje v zameno. Po tem, oreški in suho sadje mix in združujejo. dodajanje medu in še enkrat premešamo. Spread sorbet na skodelice in odstraniti v hladilniku. Ko sorbetom iz suhega sadja in oreščkov zamrznjene, je pripravljen za uporabo.

Čokolada sherbet z orehi

sestavine:

• Temna čokolada - 100 g;
• masla - 150 g;
• mleko - 150 ml;
• Sladkor - 450 g;
• suhe brusnice - 80 g;
• narezanih orehov - 50 g;
• rastlinsko olje.

priprava

Posušene jagode speremo in obsushivayut. V majhni ponvi (ne lakirane) združujejo sladkor in mleko. Čokolada odmor na koščke in maslo narežemo na kocke. Pan z mlečno mešanico del v vodni kopeli in kuhamo, da se raztopi sladkor. Nato dodamo čokolado, maslo, premešamo in dal zavre. Pustimo vreti približno 3 minute, ki zajema ponev pokrov. Nato pokrov odprt in še kuhamo 3 minute.

Po tem, ugasnite ogenj. Pan iz dobljene zmesi dal v lonec, napolnjeno s hladno vodo in pustimo minut pri 15. Ko se masa ohladi na 60 stopinj, to pregnetemo leseno lopatico dokler zmes pridobi dolgočasno lesk. Dodaj posušene jagode pripravili prej, sesekljane orehe in dobro premešamo.

Velikost oblika 15x20 cm prekril pecilni papir in masti olje, vlijemo čokoladno maso. Mi poravnajte površino žlico in pustite maso, da se strdi. Po otrdelost da iz čokolade sherbet z orehi iz obrazca se prenese na krovu in narežemo na majhne koščke.

Mleko sherbet z maticami

sestavine:

• mleka - 1 skodelica;
• arašidi - 1 skodelica;
• maslo - 80 g;

• sladkorja - 3,5 skodelice.

priprava

V ponev nalijemo mleko in prelijemo 3 skodelice sladkorja. Na majhnem ognju kuhamo mleko minutah 30. Peanut prepražimo v ponvi do zlato rjave barve. Na suhi ponvi vlijemo preostali sladkor in da karamelni sladkor. jo dodali v mleko sirup in kuhamo na minimalno toplotno 1 uro. Nato dodamo maslo. Na dnu papirjem za peko kalup razpona in prelijemo olupljenih matice. Mešanico mleka in odstranimo hladno strjevanje. Ko zamrznjeno sherbet, se lahko narežemo na kose in ponudimo s čajem.

Video: Kako narediti sherbet. Sorbet recept in njegove sestavine!

Video: Sherbet domov

Video: Arabska kuhnya_Scherbet "Eastern sladkarije"

Video: Sherbet, preprost recept