Jagodna krema

Strawberry - čudovito okusno in koristno jagodičja vsebuje veliko vitaminov in druge potrebne snovi za človeka. V sezoni jagod lahko jedli kar tako, ali se uporabljajo za pripravo različnih jedi. Še posebej zanimiva različnih sladic z jagodami. V izven sezone, lahko uporabite zamrznjene jagode - s šokom zamrzovanja vsak izdelek, skoraj ne izgubi svoje koristne lastnosti. No, ali jagodna marmelada

Pri proizvodnji različnih slaščic: torte, pite, piškoti itd. - uporabljajo različne kreme, vključno z jagodo. Pravzaprav bi lahko kremo preprosto jagodni pire ali kremo lahko pripravimo z jagod polnil (soka, kaše, sirup, alkohol) na različnih podlagah.

Recept smetane jagode maslo

sestavine:

• naravna krema mlečni gosta maščobe - 2-3 skodelice;
• Sveže jagode - 1-2 skodelice;
• sladkor v prahu - 1/2 skodelice.

priprava

Razdelimo kremo na 2 približno enake dele. Eden od njih zmešamo s sladkorjem v prahu in segrevamo, mešamo, da se raztopi slednje (boljše, seveda v vodni kopeli). V jagod odstranimo pecelj, jo dobro izperemo in se nasloni na cedilo - naj odtok vode. Jagode prebili mešalniku za pire. Dodajte drugi del smetane. Sedaj lahko podbavit bit (1-2 žlica) crème de menthe ali gin - jagode okus je zelo dobro v kombinaciji z meto in brina. Zmešamo sladkor in kremasta jagoda kreme zmesi in Mešalnikih mešalnik. Zdaj krema je pripravljen za uporabo. Gostota krema se lahko prilagodi z dodatkom koruznega škroba kremo. Lahko dodate tudi želatino in agar-agar (rešitev v smetano), ki temelji na poznejši otrdelih smetano (v tem primeru hitro uporabite kremo).

Na enak način lahko pripravimo jagodno kremo uporabljate kremo namesto kisle smetane.

Če ste na nek način boji pretirano maščob in kalorij smetano ali kislo smetano lahko uporabimo naravno dnevno klasično nesladkanega jogurt ali grški jogurt (to je malo debelejši). Treba je opozoriti, da je testo s smetano, ki temelji na smetano in jogurt še bolj ne more biti shranjen več kot 2-3 dni, tudi v hladilniku.

Skuto in jagode smetana

sestavine:

• Svež sir Naravno - 2-3 skodelice;
• naravna mlečna smetana (ali kislo smetano, jogurt) - 1 skodelica;
• jagode - 1-2 skodelice;
• sladkor v prahu - 1/2 skodelice.

priprava

Obrišite skuto skozi sito. Očiščen in izperemo jagode, sladkor in smetana (ali kislo smetano, jogurt) damo v mešalnik in segrejemo do homogenosti. Zmešamo s sveži sir. Mint liker in, na splošno, slabo mete združiti s sirom. Bolje je, da dodamo 1 žlico močno Madeira, sadno žganje, žganje ali beli ali rožnati močna muškatno vino (ali vermut). Še vedno lahko premagal z mešalnikom.

Jagoda kreme lahko tudi pripravimo na osnovi končnega sladoled, sladoled.

Strawberry jajčno

sestavine:

• Jagode - 500 g;
• sladkor v prahu - 4-5 Art. žlice;
• koruzni škrob - 2-3 žlice. žlica (s drsnika);
• kokoš jajce - 1 kos;.

• Naravni mlečni smetana debele - približno 200 ml.

priprava

Pyuriruem izperemo jagode v mešalcu. Krema s toplimi sladkorja, da se raztopi. jagodni pire zmešajte s kremasto maso, dodamo jajce in škroba. Razžvrkljamo mešalnik do stabilne pene.

Z jagodne kreme na vse osnove (in drugo pecivo smetano), je najbolje, da delo s pomočjo posebnih slaščic brizg z različnimi šobami ali uporabo pecivo vrečke.

Video: gobo torta z jagodami fotografijo, jagode smetana | Recepti v kovček

Video: Kako narediti jagod kremo lutko JUST !!!?!