Tiramisu z jagodami

Ali želite dopolniti klasične italijanske sladice nenavadnega? Pripravite jagodo tiramisu

Recept za tiramisu z jagodami

sestavine:

• piškotki Savoiardi - 24 kosov;.
• pomarančni sok - 1/2 st;.
• jagode - 3 žlice;.
• voda - 1/4 st;.
• sladkorja - 1/2 st;.
• za stepanje smetane - 1 žlica;.
• Mascarpone - 1 žlica.

priprava

Začnimo s pripravo jagodnega pireja. V ponev dal sesekljane jagode in ga napolnite s 1/4 skodelice vode. Ko voda pride do vrenja v ponvi - dodamo sladkor v ponvi (1/4 skodelice) in kuhamo sirup 5 minut ob stalnem mešanju. Jagode s sirupom Naj nekoliko ohladi in vlijemo v mešalnik. Beat jagode v homogeno pretlačimo in ga zmešamo z pomarančni sok.

Vmešajte smetano do mehkega vrhovi obliki in sladkor in združiti z mascarpone sirom. Piškotki Savoiardi dip v zmes jagod pire in limoninega soka nekaj trenutkov, nato pa ga razpadejo v enem sloju izbrane oblike. Vrhnja plast dodeli polovico mascarpone s stepeno smetano. Pokrivamo vse drugo plast iz namočenih piškotov v jagodnem pireju in postaviti zadnjo plast sira.

Pred serviranjem mora torta tiramisu brez jajc z jagodo napolni hladilniku 2 do 4 ure.

Kako kuhati tiramisu z jagodami?

sestavine:

• Črna kava - 500 ml;
• alkoholnih pijač "Franzheliko" - 75 ml;
• rumenjakov - 4 kos,.
• Sladkor - 100 g;
• Mascarpone - 500 g;
• smetana za stepanje - 250 g;
• piškotki Savoiardi - 24 kosov;.
• orehi - 75 g;
• Jagode - 300 g;
• Temna čokolada - 50 g

priprava

V manjši posodi zmešajte vročo kavo z likerjem. V skledo, združujejo več rumenjake s sladkorjem in jih zmešajte, dokler belo. Dodamo mascarpone in ponovno zmešajte vse. Prav tako premagal kremo v mehko peno in skrbno jih kombinirati z maso sira.

Savoiardi piškoti, potopljeni v kavi se ohladi za 1 sekundo. Širjenje enakomernega sloja pol piškotov v obliki, izbrani za tiramisu, nato razdelili po pol mascarpone maso. Ponovi enkrat več slojev, top sladica poškropi oreške in čokolade, nato pa Krunisanje plast jagod kosov. Mimogrede, lahko jagode in matice krije prvo plast mascarpone sladico.

Pred serviranjem sladico je, da napolni v hladilnik za 2-3 ure pravilno vpijejo.

Video: TORTA Tiramisu "ALLE FRAGOLE RICETTA FACILE - domač Strawberry Tiramis Cake Recipe

Video: Royal tiramisu z jagodami