Kako kuhati tiramisu?

Zelo pogosto se zgodi, da zaradi dnevne rutine, nekam iti nežnosti v odnosu. In to popraviti, vam predlagamo, da deaktivirati romantično večerjo, s sladico, ki se vname iskra ljubezni - tiramisu. Bodite prepričani, da vaše ljubljene bo navdušil nekoliko opojnih notami okus kave v piškoti s kombinacijo zraka, nežno kremo.

Zdaj pa, da je to pravi recept za tiramisu, in se naučite, kako kuhati, se prižgejo sveče ljubezni!

Kako kuhati sladica za tiramisu?

sestavine:

• sveži sir Mascarpone - 350 g;
• piškoti Savoiardi - 250 g;
• varijo močan espresso kave - 1 skodelica;
• Jajca - 4 kos;.
• soli - ščepec;
• sladkor v prahu - 4 jedilne žlice. žlice;
• konjak - 15 ml;
• Ploščice temne čokolade - 100 g

priprava

V skodelico močne kuhana kava, nalijemo konjak in vlažilna it Savoiardi vsakih 3-4 sekund. Potem jo položi na spodnji pregleden sladoleda ali drugih primernih kalupov. Na majhnem ognju taline 2/3 tablico čokolade in jih prelijemo Savoiardi.

Za pripravo kreme za tiramisu, morate vedeti, kako to storiti. Torej, vzamemo zamrznjena jajca in delež različnih kapacitet beljakov in rumenjake. Vsebnik proteinov nalijemo majhen ščepec soli in jih stepemo s hitrostjo mešalniku visoka, da se tvori gost, puhasto peno. V rumenjake, dodamo sladkor v prahu in zmešajte preveč. Potem deli širijo tukaj mascarpone in postopoma zmešamo z mešanico rumenjaka z uporabo mešalnikom pri nizki hitrosti na prvi, nato pa jo povečuje, utrip, dokler puhasto. Dobljeno maso širi v posodo s stepeno proteini in z leseno lopatico, navzgor nežno povezati skupaj.

Krema z uporabo zajemalko, razširil na vrhu sladoleda piškoti s. Preostanek čokolade zbadanje na Rende in obilno pritrushivaem svoje tiramisu. Mi je dal vse, kar je v hladilnik za vsaj 4-5 ur, potem pa boste lahko uživali tudi sladico.

Kako kuhati torto tiramisu?

sestavine:

• sladkorja - 1 skodelico;
• moke - 1 skodelica;
• piščanec jajca - 10 kosov;.
• pecilni prašek - 1 zavitek;
• močno pivo kava - 350 ml;
• polsladko rdeče vino - 100 ml;
• Mascarpone - 600 g;
• sladkor v prahu - 150 g;
• limoninega soka - 2 žlički ;.
• karamel slaščice - člen 5. žlice;
• kakav v prahu - '30

priprava

Za začetek, vam bomo povedali, kako kuhati piškote za naše Savoiardi tiramisu torto. Vzamemo štiri jajca in jih razdelimo na beljake in rumenjake. Pour polovico sladkorja do rumenjake in jih premagal z mešalnikom, dokler zmes ne postane bel. Do druge polovice proteinov dodamo sladkor, limonin sok in stepemo tudi na zrak, puhasto peno. Povezujemo dve stepeno mase v eno posodo in zmešamo z lopatico, postopoma tako da mu dodamo presejano moko s pecilnim praškom. Naloži vrečko za slaščičarsko testo in ga iztisne v obliki zdrsov na položenega list pergament papirja. Potresemo piškotke sladkorja in dal v pečico za 15 minut, temperatura, ki ne sme biti manjša od 190 stopinj.

Za smetano, so ostala jajca pa prav tako razdeljen na rumenjake in beljake. Ločeno dobro stepemo mešalne rumenjake s sladkorjem v prahu, in po dodajanju Mascarpone in beljakovine z limoninim sokom. Povezuje dve veličasten mase v eni posodi, dodamo karamele in vrha do dna vsem povezavo lopatico.

Ohladi Savoiardi namočeno v raztopini močne kave z dodatkom rdečega vina in širijo dobro kot ryadochkov na velike ravne plošče. pokrijemo bogato kremo pritrushivaem kakav v prahu in širjenje na vrhu te drugi sloj kreme in pecivo. Končno, preostalo maso kremna rezina tiramisu daubed na vseh straneh, pritrushivaem kakava in čaka na hladno 12 ur.

Želimo, da uživajo sladica in prihajajoči noč!

Video: KAKO NAREDITI Tiramisu

Video: Tiramisu. Kuhanje na domu