Cake "tiramisu"

Za pripravo klasične potrebe tiramisu za mlade mehko mascarpone sir, Savoiardi - zrak kolačev piškotke v obliki cevi in ​​maršala vina za impregnacijo pecivo. Za pripravo torto "Tiramisu" doma, lahko zamenjate vse sestavine na bolj dostopna. Na primer, lahko Mascarpone na maščobo skuto z dodatkom stepene smetane in žgemo Savoiardi sama. Prav tako lahko kuhamo čudovito torto palačinke ali zraka piškotov, ki bo podoben okus italijanske zdravljenje.

Ta sladica Izkazalo slastno okusno in nežna, da je zaželeno, da se počasi jesti v romantičnem okolju.

Italijanski torta "Tiramisu" Piškotki Savoiardi

sestavine:

• piškotki Savoiardi - 24 kos.
• rumenjak - 3 kos;.
• sladkor v prahu - člen;.
• maščobe skuta - 130 g;
• krema 33% - 110 g;
• Bailey lužnico - 40 g;
• espresso kave - 250 ml;
• Kakav - 2 žlici. žlico.

priprava

Najprej morate zavre močne kave, odcedimo in pustimo, da se ohladi.

V ločenem skledo mix sladkorja v prahu z rumenjake in čaka na vodni kopeli, da se segreje, mešamo 5 minut, dokler debela. Ko se masa ohladi, je treba preurediti, dodajanje sira. Nato dodamo Baylis (za bolj kremast okus). Posebej pripravimo posodo steklo v hladnem hlajeno bič smetane. Združite vse lepo in premešamo.

Pri oblikovanju torte morate vzeti pekač in jih lahko varno nadaljuje z montažo. Za ta namen, spodnji sloj prvi postaviti Savoiardi namočeno pol hladno kavo. Pour testo smetano, velikodušno posuje s kakavom. Potem spet dal piškote namočene v kavo in spet smetano in kakav. Pokrijte torto s folijo in jih v hladnem sedem ur. Po preteku časa je potrebno, da sprosti vsebino obrazca in okrasimo sladico. Če levo piškotkov, lahko jo pritrdite na strani okoli torte.

Kako kuhati palačinke torto "Tiramisu" - recept

sestavine:

• palačinke pripravljen - 15 kosov;.
• 30% smetane maščobe - 400 ml;
• Mleko - 60 ml
• sladkor v prahu - 160 g;
• črno topna kava - 50 g;
• kakav - '60

priprava

Najprej morate kuhati občutljivo palačinke in impregnacijo. Za to je potrebno, da se segreje mleka raztopimo sladkor v prahu in kavo. Smetana v kremo prelijemo sladkor v prahu in utrip, dokler kremasto.

Vsak palačinka kosme impregnirana in dajejo malo namakati. Nato je potrebno oblikovati torto. Če želite to narediti, namočeno palačinka smetano olja in ponovite dejanje z ostalimi palačinke. Straneh torte in namažite vrh dobre kreme in posut s kakavom. Pustite v hladnem.

Kako narediti biskvita "Tiramisu"?

sestavine:

• kokoš jajce selektivno - 5 kosov;.
• sladkor - 215 g;
• -210 g moke;
• pecilni prašek - TSP ;.
• želatina - 5 g;
• presejan sladkor v prahu - 50 g;
• maščobe skuta - 125 g;
• vanilijev sladkor - 5 g;
• kava pripravljena - 50 ml;
• lužnico - 30 ml;
• kakav v prahu - '45

priprava

Za pripravo torto mora biti v posebni posodi Beat tri jajca s sladkorjem. Dodamo moko, pecilni prašek in premešamo vse lepo. Pour testo v ponev in jih v pečici, ki je segreto na 195 stopinj. Pečemo torto 25 - 30 minut. Ko se ohladi, da je treba zmanjšati na tri pecivo in kavo, da vpijejo. dati pivo vsaj tri ure.

Za pripravo kreme je treba ločiti dva proteine ​​iz mešanice rumenjakov. Rumenjake s sladkorjem, dokler belo. Dodamo želatino, prej namočili in maščob skuto. Proteini so stepeno v peno z debelim sladkorjem in vanilijo, da lepo zmešamo s smetano.

Namočeno gobo pecivo postaviti plasti in vsako kosme kremo. Postavite sladica na hladnem tri ure. Nato plašč stranice preostalo smetano in potresemo s kakavom.

Video: Tiramisu Recept Tiramis Tiramisu recept torta tiramisu Tiramisu recept klasično Tiramіsu

Video: Tiramisu torta. Enostaven in najprodornejše)