Kako narediti tiramisu doma?

• "Classic recept"
• Možnost "Home"
• Cake "Tiramisu" brez jajc
• video Vadnice

"Tiramisu" - lahka sladica, ki sestava je podobna puding, ki vključuje "Maskrapne" blagovno znamko sir in italijanske piškotke "Savoyardy". Zgornji deli se lahko enostavno zamenjati, na primer, piškoti, smetano in sadje impregnacijo. V nadaljevanju vam bomo prikazali osnovne recepte - tako tradicionalne in domača.

"Classic recept"

sestavine:

• 6 kosov. jajca;
• 1 žlica. žlica sladkorja;
• 1 žlica. Žlica sir "Mascarpone";
• 350 g "Sakvoyardi"
• tretjina žlico močne kave;
• 1 žlica. žlica kakava;
• 30 temna čokolada.

Priprava:

Za začetek, boste morali znižati sladkor in rumenjake, posmestit Mešanica se na vodni kopeli. Naj jih za 10 minut, premešamo. Po tem, da je pripravljena mešanica rumenjaki z "mascarpone", ki jih je prej trkanje.

Ločeno potepuških jajčni beljak, nato dodamo k jajčni rumenjak. Kot ste izbrali jedi določeno plast palice "Savoyardy", ki so zajeti kofem in top z mešanico jajc in "mascarpone". To ponovite z naslednjimi sloji. Okrasite torto lahko kakav ali čokolada, sadje.

Možnost "Home"

V tem receptu, namesto "Savoyardy" uporabo piškotov, ki ne vpliva na verodostojnost jedi.

sestavine:

Za biskvita:

• 5 kos. jajca;
• 250 g sladkorja;
• 250 g moke;
• 1 h. Žlica pecilnega praška.

Za kremo:

• 500 gramov sira "mascarpone";
• 4 jajca;
• 100 g sladkorja v prahu;
• 250 ml. močne kave;
• 2st. žlica kakava.

Priprava:

Drgnite sladkorja in jajc, dokler belo z dodajanjem moko in pecilni prašek. Preostali beljakov stepeno do pene, in zmešamo v testo. Nato smo testo peče v predhodno kuhane obliki (približno 20 minut pri 180 stopinj). BDataIO pogačo stojalo, da se ohladi.

Da bi bi smetano, rumenjake s sladkorjem zdrsa in jih dodamo sir. Proteini knock individualno in tudi dodamo masi. Nato je kakavovo torto impregnirani in prevlečeni s čokolado smetano. Torta je pripravljena!

Cake "Tiramisu" brez jajc

sestavine:

• 150 ml. krema;
• 150 ml. kava;
• 500 gramov sira "mascarpone";
• 15 kosov piškotki "Sakvoyardi";
• 100 g sladkorja v prahu;
• 2 žlici. žlice lužina "Amaretto".

Priprava:

Mi znižati smetano in sladkor. Dodaj to sir, mešamo, dokler gladko. Piškoti namočeno v mrzlo kavo in se širijo na servirni krožnik. Po tem, kritje pecivo s smetano sira in smetane. Ne pozabite, da okrasite torto in jo dal v hladilnik za 4 ure.
Dober tek!

video Vadnice

Video: Tiramisu torta Recept Step by Step | Tiramisu Recept, angleški podnapisi)

Video: okusno tiramisu. Tiramisu doma. Kako kuhati tiramisu doma.