Torta tiramisu

okus tiramisu

Torta tiramisu - klasičen recept

sestavine:

• rumenjakov - 4 kos,.
• sladkorja - 1/4 st;.
• liker "Kahlua" - 1/4 st;.
• Mascarpone sira - 240 g;
• maščobe smetana za stepanje - 1 žlica;.
• piškotov "damski prsti" (Savoiardi) - 24-28 kom;.
• sveže kuhana kava - 2 žlici;.
• kakav v prahu - 1/4 člen.

priprava

Postavite na štedilnik posodo, napolnjeno z vodo, na tretji, in sami vzeli skledo enakega premera in kladivo v svojih rumenjake. Za pošiljanje rumenjake, sladkor, malo soli in liker "Kahlua". Beat jajca do belega mešalniku ali Mešalnikih, nato pa posodo v vrelo vodno kopel. Naprej bije jajce je že v vodni kopeli min 8. Kot rezultat, bo rumenjake bolj beli in debelejši, bodo toplotno obdelati, in ob istem času bo popolnoma varna za uživanje.

Posebej stepemo težka kreme in sir. Poveži rahlo ohlajene jajc z maso smetano sira.

Hitro pomočimo piškote v vsaki od hladne kave. Polovica jih razkrojijo, da se tvori prva plast, pokriva polovico smetano in kakav. Ponovi sloji italijanski tiramisu torto v hladilnik za vsaj 4 ure.

Kako kuhati torto tiramisu brez jajc?

sestavine:

• piškoti Savoiardi - 200 g;
• sveže kuhana kava - 2 žlici;.
• sladkorja - 1 žlica. žlico;
• Mascarpone - 200 g;
• . Vanilija pasta - 1 TSP;
• kavni liker - 1 žlica. žlico;
• za stepanje smetane - 1 žlica;.
• sladkorja - 1/3 čl.

priprava

Da bo krema enostavno in hitro stepeno, je zaželeno, da pustite v hladilniku čez noč. 2 uri pred začetkom kuhanja sladica ohladi v hladilnice in beaters, ki bo deloval na smetano. Skladnost s tako natančnostjo je zelo pomembno, saj v tem receptu, ne uporabljamo jajc in celotna struktura bo temeljila na tiramisu odlično smetano.

V manjši posodi raztopimo sladkor v pijači kavo in pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo. Razžvrkljamo Mascarpone paste vanilije (vanilin ali VREČKA) na povprečno hitrostjo nekaj minut.

Stepemo kremo do stabilnih vrhov in previdno, po deležih, jih povezati s sirom.

Nalijemo v kavni liker in hitro impregniran z raztopino vsak piškotek posebej. Postavite piškotke in smetana plasti in jih okrasite vrh čokolado ali kakav.

Video: tiramisu torto - Babičina Recept Emma

Video: Tiramisu torta, najboljši recept za tiramisu (Tarta Tiramisu)

Video: Tiramisu torta

Video: torta "tiramisu"