Jagoda panakota

In danes smo vas naučili, kako hitro pripraviti okusno in božansko okusno slaščico, ki bo brez dvoma všeč otrokom in odraslim. Torej, vzemimo si jagoda Panna cotta

Panna cotta z jagodami

sestavine:

• mleko - člen 1.5;.
• jagode - 2 žlici;.
• krema 30% - 1 st.
• suha želatina - 2 TSP ;.
• sladkor - 50 g

priprava

Zdaj pa povej, kako se pripraviti jagode panakota. Torej, jagode dobro oprane, odstranimo repe in zmeljemo v mešalniku. Krema zmešamo z mlekom in sladkorjem, dodamo želatino in mlečno mešanico dal na počasnem ognju. Nato odstranite previdno in v majhnih porcijah dani v veliko mleka jagod pire. Nalijemo v namiznih plesni in damo v hladilnik. Po strditvi izpusti kalupi za nekaj sekund v vročo vodo, ki ima rob noža natančno in prevrniti panakota krožnik. Po želji okrasite končni sladica s svežimi jagodami, pour karamelno, čokolado ali sirup.

Recept jagode panakota

sestavine:

• krema 12% - 1 L;
• sveže jagode - 300 g;
• šampanjec - 200 ml;
• vanilin sladkor - 2 vrečk;
• Sladkor - 150 g;
• želatina - '45

priprava

Torej, vzemite majhne silikonske skodelice na dnu vsake razširjenih oprati, obdelujejo in narezane jagode. V ponev vlijemo šampanjec vrgel žlico žličko sladkorja in ogrevana na slaboten plamen, brez vretja. Nato Vročo zmes zlijemo v vrečki suhega želatine, ter vse temeljito mešamo, do popolne raztopitve kristalov. Dobljeno maso vlijemo jagode in pustimo na sobni temperaturi, da se ohladi. Po približno 30 minutah odstranimo plesni v hladilniku in čakati celotna strjevanje vinsko plast.

Brez izgube časa zaman, vlijemo kremo v ponvi, dodamo preostali sladkor, vključno vanilije, temeljito mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi in segrevamo, vendar ne vre. Vroča smetana hitro prelijemo z želatino in zmešajte malo teže mešalna metlica, dokler mehko peno.

Nato odstranite ponev z ognja in pustite naše smetana maslo ohladimo na približno 1,5 ure pri sobni temperaturi. Mešamo maso periodično, ko dobro plast z jagodo strdi, previdno vlijemo kremasta sladica maso in daje več ur stati v hladilniku. Ready-made panakota krasijo sveže jagode in služijo.