Plum puding

Najstarejši žele pripravimo iz ovsa, rži in pšenice. Torej pijte več kot 1000 let. To je bila šele kasneje, ko je že na ozemlju Rusije prišel krompir in začel, da bi krompirjevega škroba, in dobila širjenja žele iz različnega sadja in jagod. Ta pijača je zelo koristno za ljudi, ki trpijo zaradi bolezni prebavil. Sedaj vam bo povedal, kako kuhati KISSEL

Plum puding

sestavine:

• Plum - 400 g;
• sladkorja - 5, Art. žlice;
• Voda - 1,5 l;
• krompirjev škrob - 2 žlici. žlico.

priprava

Previdno moje slive pod tekočo vodo, nato pa jih damo v lonec, dodamo sladkor in zalijemo z vodo. Postavite ponev na ognju in kuhamo normalno kompot. Ko vre, ko slive površino, in voda se je začela dobivati ​​barvo rdečkasto, zmanjšati ogenj in kuhamo še 10 minut po tem smo filtra kompotom. Slive ne potrebujemo. Liquid ponovno zažgali in zavremo. Škrob raztopimo v 50 ml hladne vode in dobro premešamo. Nastalo zmes počasi zlili v kompotom motijo ​​in zahteva, da se prepreči grudice. Vse je pripravljeno, da žele!

Jelly sliv in češenj

sestavine:

• voda - 800 ml;
• Plum - 200 g;
• češnja - 150 g;
• Sladkor - 125 g;
• krompirjev škrob - 1 žlica. žlico.

priprava

Slive in češnje odstranijo kosti in jih napolnimo z vrelo vodo, kuhamo 5 minut in nato filtriramo. Sadje Celuloza zlijemo sladkor (pol normalna) in dobimo stati približno eno uro. Nastali sok je izsušena, jagode dani v juho iz kosti in kuhamo 10 minut, nato sadje preoblikovati pomočjo potopne mešalnikom v pire, dodamo preostali sladkor, še enkrat zavremo, vlijemo sok in majhne dele škroba, raztopljene v hladni vodi. Hkrati pa neprestano mešamo naše žele, da bi se izognili grudice, ki nastanejo. Po vre, vreti 3 minute, nato izklopiti.

Recept žele sliv

sestavine:

• Plum - 300 g;
• Sladkor - 200 g;

• voda - 6 kozarcev;
• škrob - 3 žlice. žlico.

priprava

Slive so razporejene ven, izperemo s hladno vodo na vsaki strani izpustne da rez in da iz kosti. Potresemo s polovico sliv sladkor in dal približno eno uro na hladnem. Nastali sok je izsušena in slive napolnite z vodo in pustimo vreti 15 minut, zdaj jih obrišite skozi sito, dodamo sladkor in zavremo. Počasi vlijemo škrob, raztopimo v 100 ml hladne vode. To ne preneha vmešavati. Končni puding nalijemo sok, premešamo, dodamo sladkor in ohladimo.

Video: Kako narediti sladoled iz sadja sladkarije?

Video: kompot, žele suho sadje, vidio recepte iz babice (Borisovny)