Cake "brownie"

Ljubitelji čokolade bodo cenili pecivo, ki ga naši recepti torte "Brownie" pripravljene. Ta ameriška sladica zelo hitro ujela na potrošnike po vsem svetu, zahvaljujoč neverjetno vlazhnovatoy čokoladni okus in dokaj preproste priprave.

Čokoladna torta "Brownie" s skuto in češnje - recept

sestavine:

• moke - 170 g;
• maslo - 130 g;
• čokolada črna - 120 g;
• Jajca - 4 kos;.
• sladkor - 170 g;
• pecilnega praška - 15 g;
• skuta - 350 g;
• vanilijev sladkor - 15 g;
• sveža ali zamrznjena koščic češnje - 400 g;
• Salt - ščepec.

priprava

Če bi torto zamrznjeno češnje se uporablja, potem izvlecite prvi korak zamrzovalniku in pustimo, da se odtajajo, da pripravimo ostale sestavine sladico.

Visoko kakovostni temna čokolada, ki se razdeli na kose, v skledo ali lonec, dodamo maslo in mesto v vodni kopeli. Trdimo vsebino ognju, mešamo, dokler se sestavine popolnoma raztopi in se preoblikovala v homogeno zmes. Ko dosežemo želeni učinek odstraniti maso od toplote in njeno malo ohladi.

Ločeno, prekinil dve jajci, dokler puhasto in zračen, postopno dodajanje pol normo sladkorja in soli, in vanilijevim sladkorjem. Dodaj nastalo maso je čokolada zmes presejemo pšenično moko s pecilnim praškom in dobro mešamo, dokler popolno izginotje moke grudic.

Zdaj zmešajte dve preostalih jajc do puhasto peno, dodamo sladkor in še enkrat premagal, dodamo maso jajc v obrabljen skozi cedilo ali prestregel mešalniku, dokler gladko skute, premešajte, nato pa malo razžvrkljamo mešalnikom, dokler puhasto in gladka.

Deljen kalup premažemo z oljem, pergament papir podložen dnu, pour tretji del testa in ravnimi pomočjo lopatic. Nato polovico mešanice sira je izmerjeno jo položite na vrhu testa in je znašal tudi največ. Odmrznjeni češnje stisnite odvečno vlago in svež takoj razširila na sira in prelijemo preostalo polovico testa. Zdaj smo pokrivati ​​preostali sir in češnje in prelijemo zadnjo plast testa.

Pečemo torto "Brownie" v ogreti 180 stopinj pečici petdeset minut ali dokler suhega lesa razbijejo.

Čokoladna torta "Brownie" z orehi - klasičen recept

sestavine:

• moke - 110 g;
• Temna čokolada - 110 g;
• Jajca - 4 kos;.
• sladkor - 210 g;
• pecilnega praška - 10 g;
• masla - 190 g;
• orehi - 100 g;
• Salt - ščepec.

priprava

Zelo pomembno je, da se pripravimo na klasičen "Brownie" izberite visoko kakovost masla in temno čokolado. Ko je izbira, in verjamete v naravnosti dveh glavnih komponent sladico, jih damo v skledo in jih v vodni kopeli. Čokolada je bolje, da pre-break na koščke. Stojimo maso na vročino, mešamo do popolne raztopitve in pretvorbe v gladko homogeno mešanico.

Nato vzamemo iz toplote, dodamo moko in pecilni prašek in mešamo, da se raztopi vsa grudice. ločena posoda poskuša voziti jajca, dodamo sladkor, premešamo, nato pa uporabite razžvrkljamo mešalnikom, dokler puhasto maso. ga zlijemo v testo, dodajanje vnaprej razrezani v mešalniku ali pire v terilnici v drobtine mešanici in orehi horoshenechko.

Zdaj linijo obliko lista pergament papirja, velikodušno plašč z maslom in prelijemo kuhano testo vanjo. Kraj sladica v pečico in pečemo pri temperaturi 200 stopinj petindvajset minut. Pripravljenost dati "Brownie" je popolnoma ohladi, nato pa narežemo na koščke a la carte.

Video: torta brownie s karamelo (recept spodaj video)

Video: Čokolada Brownie torta

Video: Recept - torta Brownie

Video: Pie "Browne" s skuto in češnje. (Brownie)