Cake "pijani češnja" - klasičen recept

Klasična "Pijan češnje" kolač Recept združuje nasičenih in gosto čokoladne torte, masleno kremo stisnjena s seboj z dodatkom češnje, ki so bila predhodno dušena v alkoholu. V tem članku bomo razpravljali le nekaj preizkušene recepte za dobrote: klasično smetano in čokoladno kremo.

torta tradicionalni recept "Drunk češnja"

sestavine:

Za torte:

• Kava - 115 ml;
• maslo - 95 g;
• čokolada - 95 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• kefir - 110 il;
• Mleko - 55 ml;
• . Vanilin - 1 TSP;
• moke - 375 g;
• . Pecilni prašek - 1 TSP;
• kakav v prahu - '45

Za češnje:

• češnje (koščic) - 410 g;
• medu - 45 ml;
• Bourbon - 55 ml;
• voda - 190 ml;
• zvezdastega janeža;
• sladkor - 115 g

Za kremo:

• smetana za stepanje - 245 ml;
• sveži sir - 110 g;
• sladkor v prahu - '25

priprava

Začnite s kuhanjem piškotov, in natančneje, z mešanjem vse suhe sestavine, ki so na voljo na seznamu. Ločeno, taljenje čokolado z maslom in kave. Beat jajca z jogurtom in vanilijo. Ko je bila zmes čokolade rahlo ohladimo s svojim utrip jajčni zmesi in vlijemo v suhe sestavine. Zameshennoe natrijev razdeli testo in kolače, vsaka od 40 minut pri 180 stopinjah. Vroče pecivo namočite sirup.

Za mešanje medu sirup, voda in viski, zavremo, dodamo sladkor in janeža. Dal v vrelo sirup, češnje in kuhamo do mehkega, približno 7 minut. Nato odstranimo jagode, sirup in nadaljujemo kuhanje še 20 minut. Namažite jih pecivo.

Kremšnita "Drunk češnja" se pripravlja lažje. Zanj smetana stepena s sladkorjem v prahu in kombinirati z sveži sir. Promazhte vsaka od ohlajene pecivo s smetano, čaka češnja na vrhu zbere torto skupaj. Da bi sodoben videz poslastico, ne pokrivajo svoje krema za roke in pustite torto "goli."

Cake "Pijan češnje" v čokoladi - klasičen recept

sestavine:

Za torte:

• jajca - 9 kom;.
• sladkor - 285 g;
• moke - 210 g;
• kakav v prahu - 70 g

Za smetano čokolado:

• mleko - 245 ml;
• jajčni rumenjak - 50 g;
• sladkor - 55 g;
• Čokolada - 115 g

Za smetano maslo:

• smetana za stepanje - 420 ml;
• sladkorja - '65

Za češnje:

• češnje - 210 g;
• konjak - 75 ml.

priprava

Preden se kuhati torto "Drunk češnja", nalijemo češnjev brandy za nekaj ur.

Za pecivo smetano zmešajte v jajca in sladkor, nežno premešamo z veličastno maso kakava in moko. Pečemo 20 minut pri 180 stopinj, in po ohladitvi je razdeljen na tri dele.

Za smetano maslo, premagal sladkorja in smetane, nato pa zmešamo s češnje.

Za smetano čokolado, prelijemo stepene rumenjake s sladkorjem, toplo mleko, ki so dani na štedilnik in kuhamo, dokler se zgosti, občasno premešamo. Zmešajte vročo smetano s koščki čokolade, je taljenje.

Sestavite torto skupaj, ščetkanje z maslom kremnih rezin, jih skupaj in prekrita s plastjo čokoladne kreme.

Video: Pijan Cherry torto recepti torta recept Videos Pyana češnja shokoladі torte v čokoladno preprost recept

Video: pecivo recepti. Pijan češnje torto s čokolado. Cake Recepti za peko na kylinarik.ru