"Pijan Cherry" - recept

Za tiste, ki ne morejo živeti brez sladkarijami "Drunk češnje v čokoladi" tam najljubše alkoholne in jagodičja razlike v peko in sladice. Kuhanje torta "Pijan češnje" traja precej dolgo časa, in ne toliko proces, kot pripravo za to -, kar potrebujete za napredovanje vztrajajo češnjevo žganje, dobro torto, da se ohladi, preden delate z njo. Ta torta je ne bo naredil za eno uro, in je bolj primerna za družinska praznovanja, kot da vsakdanjega čaj. Toda verjemite mi, torta je preprosto neverjetno in res zasluži, da vas spremljajo le najbolj vesele trenutke.

Kako kuhati torto "Pijan češnje"?

sestavine:

Za torte:

• jajce - 3 kos;.
• sladkor - 2 in 1/3 skodelice;
• moke - 3 skodelice;
• mleka - 1 in 1/3 skodelice;
• rastlinsko olje (rafiniran) - 3/4 skodelice;
• kipyatok- 1 in 1/3 skodelice;
• Kakav - 13 st. žlice;
• pecilni prašek - 2 TSP ;.
• soda - 2 TSP ..

Za kremo:

• masla - 250 g;
• kondenzirano mleko - 1 pločevinka (400 g);
• Kakav - 3 žlice. žlice;
• žganje - 1 žlica. žlice;
• Cherry (lahko zamrznjen) - 3 skodelice.

Za glazuro:

• Grenka čokolada - 100 g;
• maslo - 50 g;
• sladkor v prahu - 4 jedilne žlice. žlice;
• Kakav - 2 žlici. žlice;
• škroba - 1 žlica. žlico;
• Cognac - 4 žlice. žlico.

priprava

Za začetek, si oglejmo, kako narediti češnja "pijan." Odstranite kosti iz sadja, tako da približno ducat nedotaknjena - za dekoracijo. Spread ločeno oluščeni in češnje z jame 2 kozarce, prelijemo žganje, tako da so jagode v celoti pokrita. Tesno zaprite pokrov in vztrajati dva dni.

Kako speči "Drunk češnja" piškotov torto?

• Seveda pa mora biti torta zelo chocolaty. Boji ali ne marajo - zmanjšati število žlici kakava.
• Recept je namenjen premerom 23 cm. To bi moralo biti dovolj globoko, končni torto v višino bi bilo približno 10 cm.

Pečica predhodno segrejemo na 220 stopinj. Presejanje v skledo vse suhe sestavine: moko, sladkor, pecilni prašek, sodo bikarbono in kakav. Ločeno, premagal jajca rahlo, jih dodajte v rastlinskem olju in mleko, dobro premešamo. Nalijemo vse suhe mešanice. Testo mora imeti gosto, viskozno kot kašo.

Dodaj hladno vrele vode vlijemo testo hitro mešali v predpisanim obliki pergamentnem. Piškotov pečemo približno pol ure pri 190 stopinjah. Preverite pripravljenost z zobotrebcem - luknjanje torto, če je palica suha, goba torta je pripravljena. Dajemo ga malo ohladi in odstrani iz kalupa.

Pečica torto bolje v večernih urah, ko naj bi se ohladi čez noč. Naredite piškotov popolnoma ohladi "polje". Z ostrim nožem odreže vrh centimetrov in pol v višino. Če torta ni izkazalo popolnoma ravna, lahko "hribih" in "hribi" rezati tudi - bodo šli na polnjenje in glazure skriti vse hrapavosti.

Take iz torte sredice, morajo stene in dno debeline približno centimeter. Rekuperirani pogačo zmleli v kroshku.Zamochennuyu češnje koščic met na sito. Brandy izpod nje se pomešajo z kondenziranega mleka in dodal, stopljeno maslo in Mešalnikih mešalnik. Dodajanje kakav, biscuit drobtine in češnje. Vse rahlo premešamo. Ta masa izpolnite polje, pokrijemo s konica odrezana, in malo dajanje.

Za maslo glazure utopijo v vodni kopeli, smo zaporedoma dodamo sladkor v prahu, žganje iz češenj, kakav, škrob, vsakič ob mešanju do enakomernosti. Postavite koščke čokolade in mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi. Pokrov glazuro torto na vse strani, da malo zamrzne in jih okrasite vrh "pijan" češnje s kamni. Pripravljena torta mora napolni za približno eno uro. Nosijo še vedno zelo malo in služijo okrepčila na mizo!

Sladica "Drunk češnja" - recept

sestavine:

• češnja (lahko uporabimo zamrznjene) - 1 skodelico;
• Rdeč sladko vino - 1 skodelica;
• orehi - 1/2 skodelice;
• Krema (vsebnost maščobe vsaj 25%) - 1 skodelico;
• sladkorja - 1 skodelico;
• vanilin sladkor - 1 paket;
• češnja žele - 1 paket.

priprava

Cherry odstranite semena. Frakcije niso zelo fino matice, dodamo na jagode in prelijemo vse vino tako popolnoma pokrito. Zavremo in kuhamo, da kuhamo 15-20 minut. Spajanje vina, orehi in češnje položite na sladoled sklede s.

Zmešajte kislo smetano s sladkorjem in vanilijo, češnje pokrovom in poslati v hladilniku, zato je zamrznila.

Cook žele, ohladimo in prelijemo s smetano. Lahko okrasite kremanki vse jagode. Spet smo poslali sladico v hladilniku - do popolnega strjevanja. Popoln poslastica v poletni vročini!

Video: Pijan češnjev kolač - Babičina Recept Emma

Video: torta "pijan češnja". Video recept za domače pecivo

Video: Recept cake '' pijan češnja ''

Video: kako narediti najbolj slastno torto "pijan češnja" PODROBEN VIDEO Recept