Kolački z mascarpone

da priljubljene čokoladna sladica

Pecivo z mascarpone in ganache - recept

sestavine:

Za piškotov:

• maslo - 1 st;.
• Grenka čokolada - 90 g;
• sladkorja - 1 žlica;.
• Kakav v prahu - 1/2 proti;.
• Mascarpone sira - 1/2 st;.
• Jajca - 3 kos;.
• Vanilija - 2 TSP ;.
• moke - 1/2 st;.
• soli - 1/4 čajne žličke ..

Za ganache:

• Temna čokolada - 180 g;
• Krema - 6 žlic. žlice;
• maslo - 3 žlice. žlico.

priprava

Pečica segrejemo na 170 ° C. Olje pekač z malo masla olja. Zmešamo maslo s čokolado in taljenje zmesi v vodni kopeli. Dodaj čokolade kakava v prahu in sladkor, nato dal sira mascarpone, dodamo jajca, vanilijev in zmešajte vse dokler gladko. Mi pour temelje za piškote v pripravljen pekač in pečemo 45-50 minut.

Medtem pripravimo ganache. Napolnite z zdrobljeni čokolado toplo maslo in smetano in mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi. Pour ganache nad ohladimo piškote torto in jo pustimo, da se strdi, nato narežemo na kocke.

Čokoladni kolački z mascarpone in češnje

sestavine:

Za piškotov:

• moke - 1 žlica;.
• Sol - 1/2 čajne žličke ;.
• masla - 250 g;
• čokolade - 1 žlica;.
• Sladkor - 2 proti.
• Jajca - 2 kosa;.
• češnja liker - 3 žlice. žlico.

Za češnje:

• Češnja - 2 žlici;.
• sladkorja - 1/2 čl.

Za kremo:

• Mascarpone sira - 2 žlici.
• Krema - 1/2 st;.
• sladkor v prahu - 1/2 čl.

priprava

Pečica segrejemo na 180 ° C. Olje pekač z oljem. Presejemo moko in sol. Melt čokolado z maslom, vlijemo mešanico sladkorja in poskuša voziti jajca, enega po enega, hitro mešanje, se protein ni zvit. Zdaj potresemo suhe

Za češnje, zmešamo jagode in sladkor, jih kuhamo skupaj 5 minut, dokler se ne zmehča. Naj popolnoma ohladi.

Utrip, dokler kremno trdno snov vrhovi jih kombinira s sladkorjem v prahu in mascarpone, Mešalnikih dokler gladko, homogeno in mase zraka, ki bo služila kreme.

Put kremo preko ohlajenega piškote torto, črtkana DECOMPOSE dušena s sladkorjem in okrasimo z češenj sladice sveže jagode. Dober tek!

Video: # LYUBLYUGOTOVIT brownie z mascarpone.

Video: 1. pecivo z mascarponejem in ganache

Video: Korak za korakom recept za piškote Cake - hitro in enostavno