Vinski kozarci

Poznavalci vinskih proizvodov z Strah se nanašajo na pravilno posodo, in natančneje, vinske kozarce. Po pravilno izbrana kozarec vina škode za edinstven okus. Da bi razumeli, malo od teh razlik, je treba razlikovati oblike očal in svoj namen, glede na te razlike.

Od kar očala pijejo vino?

Čutiti harmonijo okusa alkoholne pijače kozarec želene oblike potrebna. Konec koncev, to se zgodi, da je drago vino brizganjem v rezervoar, in naredil požirek, izguba razumeti, da ni nič posebnega na njem. Vendar je zadeva v obliki in debelina stene stekla vino.

Belo vino steklo mora imeti rahlo zaokroženo obliko dna in zožitvijo navzgor, vendar je to steklo ni tako široka kot rdeča ali konjak. Na velikost te zmogljivosti ni prevelika, saj belo vino pijejo ohlajeno in nalijemo ni zelo veliko.

Kozarec šampanjca, tudi ožji kot za belo vino, vendar je vrh tega lahko rastejo kot tulipan, ali obratno - se zmanjšajo. Ti kozarci storiti na tanko elegantno visoki nogi.

Kozarca rdečega vina z nekaj podobnega konjak svojo skodelico, vendar še vedno manjši in imajo visoko nogo. Za uživanje je potrebno okus rdečega vina, ki ima spodnji del stekla široka in bi odprli šopek, na vrhu pa nekoliko zmanjšal, in nato vonj poudarkom na tej točki.

Rdeče vino je na voljo pri sobni temperaturi ali rahlo ohladimo in zlijemo v kozarec njena največja tretji odsek, in celo manj za vse enako razkritju božanskega vonja.

Oblika kozarca vina

degustacija strokovnjaki vino obstaja več vrst in oblik kozarca vina. za rdeče:

• Bordeaux - je najpogostejša vrsta, ki je primeren za večino sladkega okusa in ima obliko posode z zmogljivostjo najmanj 600 ml za Bouquet razkritje;
• rdeča - ozko stekla oblikovani kot Bordeaux, temveč se uporablja za suho rdeča vina s prostornino 700 ml.

Za belo:

• kot Bordeaux steklo, ampak je veliko manjše zmogljivosti - 350 ml, z namenom, da se ohladi vina ni imel časa, da se segreje, da bi pokvarili svoj okus;
• Champagne očala uporabljajo obliko "Flyut" z ozkim vratom in jamo na dnu, da shranite mehurček za dolgo časa.

Poleg povsod steklene stemware tam kristalnih kozarca vina, ki so idealne za različne praznovanja. Stroški teh kompletov je precej visoka, saj se pogosto ročno delo se uporabljajo pri njihovi izdelavi. In material sam je veliko dražji od običajnega stekla, zaradi česar je kristalno simbol bogastva in razkošja.

Prodaja je mogoče najti barvne vinske kozarce. Izgledajo zelo izvirno v sodobnem okolju, ampak za klasično pojedino bolje obleka narejena iz nepobarvana stekla. Te očala so lahko samo barve, pobarvane ali imajo obarvano nogo.

Ozka steklo, namenjeno suhih vin, ki so potrebni za kislino v vinu ne začne receptorje okusa, ki se nahajajo na straneh jezika. Nasprotno, receptorji, sladkost zaznavanje takoj vključeni v delo, ko sladko vino pade na njih iz širokega stekla.

Kako, da imajo kozarec vina?

Pogoji vina bontonu je odločila, da je kozarec s stebla. Če je velika in težka kozarec rdečega vina, je dovoljeno, da se ohrani pod palcem in kazalcem, ne pa celotne roke, kot je običajno s kozarcem konjaka.

Dejstvo, da je vino vlije v kozarec določeni temperaturi in presežne toplote, ki prihaja iz roke lahko zmanjša svojo okusnost. Poleg tega, ni čisto estetsko bo videti prstne odtise na skodelico kozarca vina, če ga imajo prav.

Video: SIMPOZIJ kozarci za vino 1

Video: Kozarci za vino

Video: Vino. Vinski kozarci.