Zelje koleraba - kdaj žetev?

Kolerabice - ena izmed sort navadne in znani vsem zelje

Dejstvo je, da zagotovo ni koren zelenjave, vendar le odebeljeni steblo, ki gre v hrano. Okus podobno vse iste zelja je, ampak bolj mehko in sočno. Poleg tega, da je, za razliko od drugih vrst zelja, ne povzroča napihnjenost, zato se lahko uporablja v otroški hrani in vse vrste prehrane.

Ko spravilom kolerabo?

Kmetijstvo te vrste zelja je nekoliko drugačen, najprej, da je zasajena zgodaj, in zbrati za sezono lahko ne enega, ampak dva pridelki. Torej, v maju, zasajeno zelja, se lahko zbirajo v juniju. Potem spet posadili v juniju in juliju, zbrati v jeseni. Mi smo zainteresirani, ko za žetev kolerabo za zimo?

kolerabica čas Kolekcija je na voljo, ko je stebleplod doseže premer 7-8 cm. To kaže, da je zelje pripravljen za uporabo. Za poznih sort zorenja je sprejemljiv za velikosti 10 cm. Zategnite z žetvijo, čaka, dokler se bo rast večja, da ni potrebno, ali zelje ne bo tako mehka in sočna.

shranjevanje kolerabice

Poleg tega, ko zbiranje pridelek zelja kolerabe, morate vedeti, kako to storiti, in kako se jo nato shrani. Torej, morate potegnite zelje s koreninami. Nato so rezati z nožem. Mladi listi se ne more zavreči, ampak se uporablja za solate. Samo ne pozabite, da so shranjeni nekaj dni.

Stebleplod lahko jeste kot jabolko, po čiščenju kože. Prav tako se lahko uporablja tudi v solate, enolončnice, enolončnice, prazne za zimo.

Zelje shranjena 3-5 mesecev pri visoki vlažnosti (95%) in nizke temperature (0 ... + 1 ° C). Prostori s takimi pogoji lahko kleti, jarki, neogrevanih rastlinjaki, piloti. Predhodno je treba očistiti stebleplod umazanije, posušimo in posuta s peskom.

Video: Gojenje brokoli. Pridelek brokolija.

Video: Kako zbrati in ohraniti pridelek zelja