Kolerabica - koristne lastnosti in kontraindikacije

Ta nenavadna videza zelenjave - stebleplod. Njena sadje pod lupino je mehka in okus zelja ali njegovo stebel. V bistvu, je vrsta zelja. Njegov izvor ni znan. Po nekaterih virih je Skandinavija, na drugi strani, v Nemčiji, na tretji - Tibet. Ena je znana: kolerabice trdno potekala na mizi Evropejcev v srednjem veku. Klicali počne to "zelje repa". Na koristnih lastnosti in kontraindikacije kolerabice znano, ni tako veliko, zato smo se odločili, da vam povem o tem zelja, saj si zasluži pozornost tistih, ki skrbi za zdravo prehranjevanje in gledal svojo sliko.

Trenutno, kolerabica je zelo razširjena. Stebleplod še posebej priljubljena v srednji in severni Evropi zaradi svoje nezahtevne in hitro zorenje. Na zahodni Ukrajini in na Poljskem kolerabe - fiksni del boršč. Mnogi uporabo v solatah in mladih listov, ki so tudi njegova sestava povečuje oceno uporabnih lastnosti zelja kolerabe.

Kako uporabne zelje koleraba?

Calorie kolerabica zelje je 42 kcal. Zato je ta zelenjave vrednoti kot prehransko izdelek.

Glede hranilne vrednosti, nato pa 100 g cvetače vsebuje 3 gramov proteina, 8 g ogljikovih hidratov, praktično brez maščobe in 85 g vode.

Kolerabica ima številne koristne lastnosti. Rastlinski zelo bogati vitamin C, in vsebuje tudi druge vitamine - a, PP, B, B2. To je bogata z železom, magnezija, kalcija in kalija. Poleg tega, kot del veliko karotena.

To stebleplod absorbira v telo celo boljši od jabolk, in to daje občutek sitosti.

Koristne lastnosti zelja ni mogoče preceniti, tako z vidika zdravja, in iz prehrane hujšanje. Kolerabica prispeva k normalizaciji metabolizma, je odličen diuretik in jih zainteresirane osebe ne uporabljajo samo shujšati, ampak tudi stalno spremljati njihovo težo.

zdravilne lastnosti

Kolerabica ga zdravniki za aterosklerozo priporoča, da znižuje krvni tlak, krepi živčni sistem. Zelo uporabno za legochnikov sveže kolerabe sok, in pomaga pri zdravljenju jeter, ledvic in vranice.

To je že dolgo kolerabica zelje uporabljajo v ljudskem zdravilstvu za zdravljenje tuberkuloze in napade astme. Mnogi astmatiki in danes je pridelana doma, na balkonu te vrste zelja v strogo medicinske namene.

Kolerabica se pogosto uporablja kot osnova za otroško prehrano, aktivno upiral debelost, povečati vitalnost in krepijo živčni sistem rastočega organizma. Njegova nevsiljiv okus kot večina otrok in redko povzroča diateznye ali druge alergijske manifestacije.

Še posebej pomembno v diabetes zelja kolerabe. Vse vrste zelja so dobre za diabetike vendar kolerabica je zlasti koristen kot pozitiven učinek na živčnih celicah, kar preprečuje razvoj diabetične nevropatije.

Nenavadno je, da v tem primeru govorimo o prednostih in nevarnostih koleraba zelja je skoraj brez pomena - saj za enkrat, se soočamo z izdelkom, ki ima najmanj kontraindikacij.

Primeri posameznih nestrpnosti je zelo redka. Vendar pa je treba omeniti, da ljudje z visoko kislost pa se priporoča, da ne zlorabljajo. Glede na to, da kolerabice znižuje krvni tlak, in to je kontraindicirana gipotonikam.

Video: Kako kuhati kolerabica zelje Irina Kuzmina

Video: Koristne lastnosti zelja kolerabe

Video: Zelje kolerabo koristne lastnosti za telo

Video: kumare UPORABA / lastnosti kumare, kumare kontraindikacije