Zelje - koristne lastnosti

Koristne lastnosti zelja znan že iz starega Rima. V teh dneh so mislili, da zaradi tega zelenjavni Rimljani živel dolgo časa in hkrati koreninami redki. Na voljo je tudi omemba uporabo zelje kot terapevtsko sredstvo. Uporabljali so ga za zdravljenje bolezni želodca, glavobol in celo mačka. Kaj je povzročilo tako širok spekter uporabe v ljudskem zdravilstvu, zelje? Njegova edinstvena sestava.

Kaj vitamini so v zelje?

Redko v vsakem zelenjavo je mogoče razumeti kot bogat nabor vitaminov in mineralov. Prav ta niz vzrokov in edinstvene lastnosti zelja. Vsebuje vitamine B, in sicer B1, B2, B6. Splošne lastnosti te skupine je, da zaigrati veliko vlogo pri metabolizem, ker je neposredno vključen v tkivno dihanje in proizvodnjo energije. Poleg tega so očistimo s gemotsitina žilnih sten, ki je sposoben uničevanja te stene kot preprečiti nastanek ateroskleroze, kar lahko privede do srčnega infarkta in kapi.

Vitamin PP je potreben za sintezo spolnih hormonov, hormonov ščitnice in nadledvične žleze. Ta vitamin je del encima, ki je vključen v vseh presnovnih procesih. Glavna naloga drugega vitamina vsebuje zelje - Vitamin K - sodeluje pri strjevanju krvi. To je še posebej pomembno za bolezni jeter in kronično dajanje antibiotikov. Vitamin U vpliva na kislost v želodcu in nadzira raven holesterola v krvi in ​​pospešuje celjenje poškodovane sluznice, ki pomaga pri zdravljenju razjede in erozije.

Hranilna vrednost zelja

Poleg vitaminov, zelje vsebuje druge koristne snovi, kot so celuloza, organske kisline, makro- in mikroelementi. Hranilna vrednost zelje sledi: ogljikovi hidrati - 4 g beljakovin - 1,8 g maščobe - 0,2 g Energijska vrednost 28 kcal na 100 g proizvoda. Na tako nizko vrednostjo kalorij in tako veliko korist, zelje je preprosto nepogrešljiva za dietna prehrana. Posebej velja omeniti, ko govorimo o uporabi te zelenjave za hujšanje, da je njegova sposobnost, da pospeši postopke prebavo in pomoči pri čiščenju telesa toksinov, popolnoma prispeva k izgubi teže.

Dolga rok vam omogoča uporabo tega izdelka v hrani skozi vse leto, kar pomeni, da skozi vse leto, da zagotovi telo z bistvenimi vitaminov in drugih koristnih snovi.

Video: belo zelje koristne lastnosti za hujšanje

Video: Kako uporabne zelje