Zelje - uporaba

Jedi z zeljem neverjetno priljubljen v mnogih državah. Priljubljenost te zelenjave povzroča veliko koristnih lastnosti za človeško telo.

Uporaba belega zelja

Razlika je prisotnost belega zelja meti!. Ta vitamin lahko pomaga pri zdravljenju želodčnih razjed, razjede na dvanajstniku, gastritis, ulcerozni kolitis in črevesno počasnost.

zelje stimulira metabolizem, Ima analgetične lastnosti. Uporaba zelje za zdravljenje številnih bolezni, kot so ateroskleroza, srčne ishemije, protin, holelitiaza, bolezni ledvic in bolezni srca, gastritis in zaprtje.

Nutricionisti svetujejo, da v prehrani zelje prehrane vključujejo. To je posledica dejstva, da vsebuje zelo malo kalorij in veliko vlaknin. Kalorij svežega zelja je 27 kcal na 100 g proizvoda. Glikemični indeks zelja je 15. Od tega zneska, skupaj z nizkokalorično preveč, je v veliki meri odvisna sliko hujšanje.

Kemična sestava zelja

To zelje obsega množico mineralov in vitaminov. To zelenjave je dolgo časa ohranja vsebnost vitamina C. daljšo vitamina zaradi dejstva, da je prisotna v zelje, ne le v čisti obliki, ampak tudi v obliki kemičnega prenašalca, imenovanega "ascorbigen". To je najbolj stabilna oblika vitamin C.

Poleg vznika bogato z vsebnostjo vitamina vitaminov B1, B2, PP, folne kisline, pantotensko kislino, kalcij, kalijeve soli, fosforja, žvepla in drugih. Ta zelje vsebuje skoraj vse vitamine potrebno humani organizmu.Belokochannaya zelje Vodnjak elemente v sledovih, kot so cink, aluminij, mangan in železo.

Video: Zelje koristi za organizem koristnih lastnosti zelja

Video: Kako neškodljivo zelje (2016)

Video: Live zdravo! Zelje proti barve. (2016/10/12)