Dish z tangerine - recepti

Mandarin - ena izmed najbolj priljubljenih in uporabnih okusnih agrumov. Gojene različne sortne skupine, hibridi in sorte, ki dajejo sadje, so precej drugačna videz, vonj in okus. Plodovi vseh sort mandarin jedo bodisi v fizični obliki ali v obliki sokov in kompoti, kot tudi njihovo uporabo pri pripravi različnih jedi: sladice in pecivo, sadne solate in omake za meso, perutnino, ribe, riž.

Tu je nekaj receptov za jedi iz mandarin.

Jam recept tangerine

sestavine:

• mandarine;
• Lemon - 1 kos. 1 kg mandarine;
• sladkorja.

priprava

Snemite lupino z mandarin, pomaranč in jih analizirali na rezine. Previdno odstranite semena. Lemon obdadim vrele vode, bomo cut rezine (tj polukruzhochkami), odstranimo kosti. limonina lupina ne cut - to bo prijetno svetlobo grenkobo.

Vse po drsnega-pyuriruem z mešalnikom ali hrane procesor pripravljena. Zlijemo sladkorja, količina sladkorja je odvisna od tipa, če smo natančni - od začetne sladkosti sadja (optimalno razmerje variira 0,5-0,7 do 1,2 kg na 1 kg mandarin sladkornih).

Skuhamo marmelade na majhnem ognju, občasno premešamo še želena zgosti stopinj (približno 30-35 minut). Ali je mogoče vložiti, da zavre, kuhamo 5 minut, nato popolnoma ohladi in ponovite cikel 1-2 krat.

Tangerine marmelada je dobra za širjenje na toast za zajtrk ali kosilo, kot tudi za pripravo kompleksnih sladice in slaščice.

Raca, gos ali piščanec, pečen z tangerine v trebuh - je okusna, ampak ... corny. Ti recepti so dobre za družinske počitnice jedi, vendar ni primerna za prijateljsko ali romantično večerjo. Poskusite pripraviti drugo jed.

Raco ali piščanca, Pijani pod mandarine omako

sestavine:

• rac ali piščančjih filejev (meso prsi in stegna brez kože, kosti in hrustanca) - približno 600 g;
• čebule (prednostno rdeče ali belo) - 1 kos;.
• mandarine in kislo sladek - 3-5 kom;.
• Lemon - 1 kos;.
• Česen - 2-3 stroki;
• vroče pekoče paprike;
• Suhi rezkani začimbe (kurkuma, kardamom, ingver, nageljnove žbice, itd);
• sojina omaka;
• rjavi sladkor v razsutem stanju;
• sezamovem olju (ali piščanec, raca maščoba);
• Sveža zelišča so različni (koriander, bazilika, peteršilj).

priprava

Mi bo zmanjšal čebulo pol-obročki, in meso - srednja kosov (kocke ali kratki trakovi). Ogreje olje ali maščobo v globoki ponvi in ​​rahlo prepražimo čebulo z mesom na srednjem ognju. Ves čas lopata za premešamo in stresemo ponev za ročaj. Ko je meso spremeni barvo, zmanjšajte ogenj in kuhamo, pokrito pokrov za 20-30 minut. Medtem ko se to dogaja, pripravimo omako: razčleniti v segmentih tangerine, rdeča paprika (če je svež) pyuriruem in česen v mešalniku (ali mince). Dodamo limonin sok, začimbe, sojina omaka in malo sladkorja.

Izpolnite omako meso v ponev in protushivaem za še 10-20 minut, je pomembno, da ne bi zamudili trenutka, ko je meso s čebulo začeli potemni in caramelize. Postrezite to jed z rižem in zelišči. Od alkohola lahko izberete lahka vina, žgane pijače in verodostojno Azije.

Kompot mandarin

sestavine:

• mandarine;
• sladkor (neobvezno);
• voda.

priprava

Če želite shraniti največ vitaminov, ne bomo temeljito zavre mandarine. Očisti in analizirati sadje na rezine. Reši vsako rezino prečno na 3-4 kose. Prenos koščke mandarin v termo. Lahko napolnite s sladkorjem in premešamo. Napolnite z narezanimi tangerine z ali brez sladkorja, vrelo vodo in dobro zaprite termovko. Po 15-30 minutah kompotom pripravljen. Ko utrjevanja lahko dodate v termo 1-3 žlički zelenega čaja.

Lahko kuhamo svetlobe in zdravo sadno solato z tangerine v fuzijo - te jedi so dobre za stranke ali romantično obrokov.

Sadna solata z mandarine pomaranče

sestavine:

• mandarine - 1-3 kom;.
• nezrela banana - 1 kos;.
• mango - 1 sadje;
• rezkani matice (vse);
• nesladkani jogurt živo klasična povprečna vsebnost maščobe.

priprava

Mandarine očistiti in razstaviti na rezine. Olupljeni banane narežemo na rezine. Mango narežemo na poljubne. Prenos vse porcije solato skledo in dodamo matice. veliko vode jogurt.

Video: recepti. Juha z mandarin recept za sladokusce

Video: Mandarin torta - recept pusto

Video: Tangerine v pikantni sirupu božični recepti preprostih receptov iz CookingOlya

Video: Božični kolač z tangerine najboljših receptov