Mousse zdrob

Ponujamo vam kuhati priboljšek iz otroštva - Zdrob mousse. Cook ni težko, vendar se izkaže, da je lahka, nežna in zelo okusno. Nekaj ​​receptov za ustvarjanje pene doma, vam bomo povedali.

Berry mousse z zdrob

sestavine:

• češnja (ali katere koli druge jagode) - 1 skodelica;
• vode - 2 skodelici;
• zdrob - 3 žlice. žlice;
• sladkor - po okusu.

priprava

Prvič češnjev kompot in vodo zavremo, dodamo sladkor po okusu. Ko je kompot pripravljena, da iz češnje in tekočina je vrnil, da zavre, zdrob Pour počasi, med nenehnim mešanjem, da bi se izognili nastajanja kep in kuhamo kašo, to ne bi smelo zgoditi zelo debela. Naj se ohladi, še enkrat premešamo, da se ne pojavijo na površini filma. Potresemo rahlo s sladkorjem. Ko ohladimo kašo, da stepemo mešalnik da se tvori puhasto maso. Boste potrebovali približno 10 minut. Pred serviranjem peno lahko okrašena s sveže češnje in jagode s sadnim kompotom. Mimogrede, ta poslastica je enostaven za pripravo in brez vabe, da to stori, se nanašajo na Recept jagodni mousse.

Priprava borovnic mousse

sestavine:

• borovnice - 1 žlica;.
• sladkorja - 1 žlica;.
• voda - 3 skodelice;
• zdrob - 3 žlice. žlice;
• vanilin sladkor - 1 paket.

priprava

Borovnice lahko sprejeti tako sveže in zamrznjeno. Če imate drugo možnost, preprosto odstranite vnaprej z zamrzovalnikom, tako da odtajamo pri sobni temperaturi. Pripravljene jagode temeljito mash tolkushkoy, nato zmeljemo dobljene mase skozi sito. Zdaj smo vlijemo v vodo ponev, jo zavremo, nato dodamo ostankov, pridobljenih po vrelišča in pustimo vreti 1 minuto. Potem smo filter, torto met in tekočino spet dal na ogenj, dodamo sladkor in zavremo znova. Sedaj postopoma Pour zdroba, ob stalnem mešanju, kuhamo tekoče kašo za približno 15 minut. Po tem, Ponev z ognja, ohladimo, dodamo vanilin sladkor in utrip z mešalnikom približno 2 minuti. Dodaj borovničev sok in ponovno zmešajte vse v 5 minutah. V tem času naj bi teža poveča volumen. Mi premik mousse kremanki, in služijo za dekoriranje tabele.

Pena iz zdroba s smetano - Recept

sestavine:

• malina - 300 g;
• voda - 600 ml;
• Sladkor - 200 g;
• krema 33% maščob - 200 ml;
• sladkor v prahu - 5, Art. žlice.

priprava

Davim tolkushkoy maline in dobljeno maso filtriramo. Sok damo v hladilnik, in sladkornega trsa napolnite z vodo, zavremo in kuhamo približno 5 minut. Dobljeno brozgo filtriramo in tekočino dodajanje sladkor, zavremo in spet pour namakanjem zdroba ob stalnem mešanju. Cook kaša za približno 15 minut. Ko se ohladi, vlijemo v njo škrlatna soka in začeti premagal z mešalnikom ali mešalnikom. Masa povečanja obsega in bo podobno kot žele. Pour kremanki mousse po hladilniku in odstranite ur 2. Zdaj, utrip smetano s sladkorjem in jih postaviti na vrhu pene. Okrasite sladice, kot želite - lahko uporabljate malina, kokos, naribano limonino lupinico.

Če želite, lahko kuhamo nekaj sladice, vendar ne nujno z zdrob. Če želite to narediti, vam lahko ponudimo čokoladni mousse Recept.

Video: Mousse z brusnično zdrobovimi receptov video posnetkov. Knjiga okusne in zdrave hrane

Video: Sladice Malina mousse zdrob

Video: Monkey Mousse Recept