Fried jajca

Zdi se, da je lahko več kot le tradicionalno jed za zajtrk, namesto običajnih ocvrta jajca. Enostavnost priprave, hranilno vrednost in okus, kot tudi več različic vsebine za to jed, da je nesporni prvak, še posebej za začetnike kuharje in za tiste, ki so vedno v naglici.

Fried jajca - osnovni recept

Priprava najenostavnejši umešana jajca za zajtrk, po možnosti domače jajca.

sestavine:

• maslo - 20 g;
• jajce Domov - 2-3 pc. na obrok;
• sol - po okusu;
• peteršilj, zelena čebula perje - 2-3 kom.

priprava

Advance moje zelenice in dati odcedite. Fino sesulo čebulo in peteršilj. V ponvi, da se raztopi olje. Ko postane tekoč pravilno, skrbno, poskušam, da ne poškoduje rumenjak, prekinil jajc. Začinimo s soljo in pokrovom ponev s pokrovom. Pustite jajce na zelo majhnem ognju za minuto do 3. Nato lahko dodate na zelenicah in služijo. Zajtrk je pripravljen. Na splošno, lahko uporabite vse svežih zelišč: česen perje, koper, bazilika, cilantro - vse pristopa je najbolj pomembno pravilo, 1 jajce ne več kot 1 žlico. sesekljane zelenice.

Kljub temu, da jajca vsebujejo velike količine beljakovin, pogosto se pojavlja vprašanje, kako narediti ocvrt jajca bolj hranljiva. Če želite to narediti, uporabite dodatne komponente.

Fried jajca - recept za športnike

sestavine:

• kokoš jajce - 3 kos;.
• Olivno olje - 30 ml;
• piščančje prsi (file) - 100 g;
• parmezana - 1 žlica. žlico;
• sol - po okusu;
• zelenje - nekaj vejic.

priprava

Piščančji file narežemo na dolge tanke trakove, prepražimo na vročem olju na strani največje vročine, da je obrnil rjave barve, nato pa zmanjšati ogenj in pod pokrovom prinesel pripravljenosti v pol ure. V ločeni ponvi ogreje preostalo olje, prekinil jajca, sol, in pripravlja pokrov s pokrovom na minimum požara minutah 2. Dodajte piščanca, zeleno zelenjavo, potresemo sir in pripraviti za približno 2 minuti.

Poletje želi bogate barve in okusne kombinacije. Kuhanje jajc v rustikalnem stilu.

Ocvrta jajca s paradižnikom

sestavine:

• maščob piščančje - 1 delec;
• domače jajce - 3 kos;.
• paradižnik gosto, zrelo - 2 kosa;.
• zelenicah - nekaj vejic;
• Salt - ščepec.

priprava

Moja prva in obsushivayut paradižnik narežemo na krogih, ne moreš zelo subtilna. Fat zamrznitev, nato drobno sesekljajte in kaplja v ponvi. Postavite paradižnik, prekinil jajca, sol. Pokrov in pokrov tomim kuhane minut 5. Končni ocvrto jajce služijo posuto z zdrobljena zelene s smetano.

Druga elegantno možnost - za ljubitelje francoske kuhinje.

Ocvrta jajca s porom

sestavine:

• prepelice jajce - 6-8 kom;.
• masla - 1 žlica. žlico;
• por - 1 stebel;
• sol - po okusu.

priprava

Stem por narežemo na tanke obroče poševno. Raztopi olje, prepražimo čebulo do mehkega, razdeljenih prepelice jajca, sol, pokrijemo s pokrovom. Imamo točno eno minuto. Umešana jajca pripravljena.

Video: Kako kuhati omleta pečena jajca, umešana jajca DELICIOUS Recept

Video: Fried jajca - sončni strani navzgor (shakshuka) v pikantni paradižnikovi omaki. Enostavno, okusno, poceni.

Video: Fried jajca sončni strani navzgor. Kako, da naredi omleta je enostavno? Kako narediti najbolj hiter in enostaven umešana jajca?

Video: TV Brenner. # 70. Umešana (sončna stran navzgor) na vodi. To ni ocvrta bodo spali!