Breskev sok

Ko lepa punca želite plačati kompliment, je v primerjavi z rahlim breskev. To sladko sadje nam daje zadovoljstvo v poznem poletju, v začetku jeseni. In tako želite podaljšati ta čas. In ena od razpoložljivih metod - Tovarne breskev sok, ki smo jih storili danes.

Recept breskev sok za zimo

sestavine:

• breskve - 5 kg;
• Sladkor - 500 g;
• Voda - 4,5 litra.

priprava

Za začetek, odstranite kožo iz breskev. Da bi bilo lažje, da to stori, padec sadove 40 sekund v vrelo vodo. Nato vzamemo ven z reži, žlico, hladnem in čistem - od kože in kosti. Preskakovanje kaše z mlinom za meso in dobili gosto pire.

Posebej skuhamo sirup sladkor. Sladkor raztopimo v vodi, zavremo in kuhamo 10 minut na majhnem ognju. Nato vlijemo v ponev k breskev pire in premešamo. Spet smo zavremo in hitro prelili v sterilne kozarce. Mi zvijemo kovinske pokrove, obrnite kozarec z glavo navzdol in sklenil toplo odejo, dokler se sok ohladi v celoti. Še 10 dni opazovati njegovo stanje, ko lahko skrijete sok iz breskev za zimo v shrambi.

Kako kuhati sok iz breskev v sokovarke?

sestavine:

• breskve - 10 kg;
• sladkor - 500 g

priprava

Za sokove izbrati ripest breskve. Moje sadje, prerežite na pol in odstranimo koščice. Na dnu posode sokovarki nalijemo vodo v povprečju širjenje breskve, jih potresemo s sladkorjem in pošljite enoto na ogenj. Sproščen sok lahko razredči po okusu z vrele vode in dodamo sladkor. Pour sok dokler se ne ohladi pod 70 ° C v sterilne kozarce in zavihamo. Zaviti v toplo odejo, dokler se ne ohladi.

Nekaj ​​tednov, iz tega sledi, da se sok ne bo pokvaril - ne motna in ne fermentirajo. Nato lahko zniža banke za shranjevanje v kleti. Če pa s sokom, da je nekaj narobe, banke so se odprli in vsebino pustimo vreti vsaj 5 minut. Zdaj se lahko uporablja le priprava kompoti in žele.

Video: Peach sok

Video: Nebeški Kuhinja # 2: koktajl Lamborghini / SHAMPE + breskev sok! mmmm ;-)

Video: Izdelava breskev sok

Video: Open Kirieshki in da breskev sok