Jam iz lubenice olupke v zimskem času

Uporabili smo, da uživajo sočno rdečo lubenico meso in pošiljanje belci lupine v smeti, v resnici pa jih lahko spremenila v grozen jam receptu, ki ima zelo dolgo zgodovino. Revive nezasluženo pozabljena poslastica zavezujejo v tem materialu, ki se bo ukvarjal s tem, kako kuhati marmelado iz lubenice olupke in ga hranite po vsej mrzlih pore.

Jam iz lubenice olupke od pomaranče

sestavine:

• lubenice skorje - 1,2 kg;
• sladkor - 1,2 kg;
• pomaranče - 2 kos,.
• Voda - 2,2 l;
• Soda - 5 g

priprava

Cut rdeče meso in kožo črtasto s lubenice olupke. Olupljen lupino, sperite in narežemo na srednje velike kocke. Zdaj moraš narediti dolgočasno, vendar nagrajevanje dela - chop vsako rezino z vilicami, tako da vključuje toliko sirupa, hkrati pa ohranja obliko. Marmelado pridobili lastnost jantarne refluksu, mora skorje najprej izpolniti raztopino sode in pol litra vode. Pusti lupino pivo 4 ure, nato pa odtok vode, kosi dobro sperite z vodo zaustavi namočite v čisti vodi dvakrat pol ure pred vsakim sledi izpiranje.

Preostalo vodo zmešamo s sladkorjem in zavrite. V vrelo sirup pomočimo skorjo s trakovi oranžno lupino in kuhamo za zdravljenje dokler debele približno pol ure. Še vedno vroče, prelijemo z marmelado iz lubenice olupke v bankah in zvijemo za zimo.

Lubenice olupke marmelado z meto

sestavine:

• lubenice skorje - 1,2 kg;
• sladkor - 1,2 kg;
• voda - 780 ml;
• Lemon - 1 kos;.
• mint žarek.

priprava

Lupin, narezane pripete vilice in lubenice skorje zapolni raztopino sode (5 g natrijevega hidroksida v 2,8 L vode) in pustimo 6 ur. Operemo in lupino, namočeno v čisto vodo za pol ure dvakrat. pripravljeni odpustiti sladkorni sirup, mešanje peska z vodo in prinaša to vreti. Sirup dal lubenice rezine in jih kuhamo pol ure. Dodajte meto, limonine rezine, in pustite priboljšek za 8 ur. Ponovite ta postopek še dvakrat, in po zadnjem vre pour zastoj v kozarec, in zvijemo.

Po želji lahko recept marmelada lubenice olupke ponovi na multivarka, ta kuhamo marmelado v načinu "peko", izmenično aktiven proces pridobivanja celuloze s "pregreta" za 2-3 ur. Nadalje še vedno, kot ponavadi, pour priboljšek v čisto posodo in blizu.

Video: Lubenica skorja jam

Video: Jam iz lubenice v zimskem času. Lubenice olupke marmelado recept