Medenjaki z ledu - recept

Medenjaki so obvezna spremljava številnih praznikov, predvsem božič. Ponujamo vam preprost recept za te okusne in osupljivo spektakularnih videza vesti doma.

Kako narediti medenjaki z barvnim glazuro - recept?

sestavine:

• Pšenična moka - 255 g;
• maslo - 75 g;
• Rjav sladkor - 85 g;
• kakav (neobvezno) - 25 g;
• ingver v prahu - 10 g;
• ingver svež, nariban - 10 g;
• Prahu cimet - 10 g;
• nagelj Zmelje - 5 g;
• soda - 5 g;
• jajce - 1 kos;.

Za glazuro:

• sladkor v prahu - 255 g;
• eden glavnih protein svežih jajc;
• limoninega soka - 20 ml;
• tople vode - 40-60 ml;
• barvanje hrane;
• Prašek slaščice za dekoracijo.

priprava

Vtrite mehko maslo s sladkorjem, dodamo ločeno stepenim jajcem in ponovno razdeli mešalnik skupaj. V ločenem mešanico plovila presejano moko, sodo bikarbono, kakav v prahu (po želji), mleto ingver, cimet in nageljnove žbice, in dodamo svež ingver obrabljen. Prenos olje, jajce maso s suho mešanico in zgnetemo testo. Mi ga ovijte s folijo in ugotoviti, za trideset minut v hladilnik.

Ohlajeno testo je razdeljen na dva dela: prvi predmet v hladilniku, druga pa je postavljeno med dve plošči iz pergamenta valjano uporabo valjar, da dobimo enotno debelino sloja od pet do sedem milimetrov. Dodatno rezanje testa figurice, jih položite na pladenj in opredeliti predhodno segreli na 180 stopinj pečico za deset minut. Če se boste odločili za kuhanje pogače, več kot sedem milimetrov debele, nato pa jih namočite v pečici za dodatne tri ali štiri minute več.

Pripravljenost dati medenjaki kul in začeti okrasitev ledu.

Recept za glazuro, da okrasite medenjaki, je zelo preprosta. Za njegovo pripravo povezati jajčni beljak v skledo s sladkorjem v prahu, limonin sok in vrele mlačne vode, premešamo z vilicami sprva, nato pa zmešajte mešalnik za deset minut. Kot rezultat, bi morali dobiti težko sijajni mešanico, ki po nož na njem sledi v desetih minutah. Če je potrebno, lahko prinese maso do želene konsistence z dodatkom vode ali sladkorja v prahu in spet premagal.

Delimo težo na želeno število delov in dodajanje barvil. Nato okrasite pecivo z uporabo peciva vrečko, jo napolnite z želeno barvo glazuro. Mi iztisne majhno količino njim in tvorijo vzorec. Če želite v celoti pokrije torto, najprej narisati krog in potem izpolnite sredi glazuro. Po želji okrasimo in slaščic v prahu, glazuro na njej zelo dobro držati, in izboljša videz izdelkov. Pripravljenost dobimo korenje sušiti tri do štiri ure.

Video: Gingerbread / recept za testo in glazuro / painting / medenjaki / Medenjaki Men

Video: zaledenitve recept. Painted medenjaki, ingver piškotke z glazuro. Zaledenitve za piškotke. Master class

Video: zaledenitve recept. Painted medenjaki, ingver piškotke z glazuro. Zaledenitve za piškotke. Master class