Gingerbread - recept

Kaj si predstavljaš vonj ingverja? Najverjetneje, z novim letom: božično drevo, igrače, medenjaki, ingver piškoti .... Ampak ne skrbite, lahko ingver piškoti pojedo celo leto, bi to želeli. In, seveda, morate vedeti, kako narediti medenjaki.

Ali ste vedeli, da je treba ingver piškoti lahko kuhana z ingverjem (začimba iz vrečke), in s svežim ingverjem? In je razlika, verjemi mi, zelo vidno. To je enako, ali jesti zrelo sadje ali prigrizek vrečko suhega sadja.

Ingver piškoti s svežim ingverjem

Poskusimo, da bi to okusno pecivo. Če ste ljubitelj mehko pečen piškot s skorjo, nato peko testa kroglice so nastale iz. In če želite hrustljavo - na medaljone.

sestavine:

• moke - 500 g;
• masla - 250 g;
• jajce - 3 kos;.
• sladkor - 190 g;
• medu ali melase - člen 5. žlice;
• pecilni prašek - 1 zavitek;
• ingver koren - 130 g

priprava

Moramo ohraniti maslo na toplem za nekaj časa, in ko postane mehka in voljna, jo zmešamo s sladkorjem in nariban ingver. Vse to maso zmešajte to dobro, dele mešanja v jajcu in medu.

Moka nujno proseem, da nasičenje z zrakom, dodamo majhno zavojček pecilnega praška in mesim figo. Sedaj bi morala biti naša testo v zaprti posodi v hladilniku ostal uro ali dve.

To je vse. Oblika kroglice ali medaljoni, ki jih sesulo v sladkor. Pri temperaturi 200 stopinj, bo pechenyushki bo pripravljen približno deset minut kasneje.

Testo za medenjaki piškotek, lahko dodate veliko različnih začimb. Amaterski, seveda. Nekdo dodaja zmlete klinčke, nekdo - muškatni orešček. Zelo okusno pridobljeno in cimet.

Ginger piškotki s cimetom

sestavine:

• moka - 4 žlice;.
• maslo - 1,5 paket;
• Jajca - 2 kosa;.
• sladkorja - 1 žlica;.
• medu ali melase - 10 člen. žlice;
• ingver v prahu - 3 čajne žličke ;.
• cimet - 2 TSP ;.
• pecilni prašek - 1 zavitek.

priprava

Zmešajte ingver, cimet, sladkor in med in toplote na srednje močnem ognju. stalno mešamo, dokler se sladkor popolnoma raztopi. Nato zlijemo zmes v vrečki razpadnega sredstva. Mešanica naj bi se ohladi na sobno temperaturo.

Prenos mešanica toplega olja je ohlajen, jajca in moke. Lepljiva olje bun poslati nekaj ur na testu holod.Razminaem plasti ne več kot 5 mm debeline filma na hrano in plesni za piškotke zmanjšati zneske. Za lahko pomanjkanje plesni lahko preprosto diamanti rezani s topim nožem prereže skozi film ne.

Pečemo ni trajala dolgo, pet ali deset minut na 200 stopinj. Odstrani piškotke iz pekač šele potem, ko se ohladi.

Ginger piškotki brez jajc

sestavine:

• moka - 2,5 vol;.
• Sladkor - 300 g;
• maslo - 2 paketa;
• ingver v prahu - 2 TSP ;.
• mandlji - 100 g;
• pecilni prašek - 1 zavitek;
• rastlinsko olje - 3 žlice. žlice;
• voda - 4 žlice. žlico.

priprava

Mešamo v ločenem skodelica 4 žlice moke, pecilni prašek vrecka tla, rastlinsko olje in vodo. To Dobljeno zmes bo igral vlogo jajc v našem testu.

Začnemo gnetenje testa. Mandlji na tleh, povezavo z moko, pecilni prašek, sladkor in ingver. Dodamo olje in zmesi. Nastalo bun ohladimo v hladilniku nekaj ur. Ne pozabite, da ga v plastično vrečko.

Oblikovanje medaljoni. Pridržujemo razdalja med številkami, ne manj kot centimeter, da piškotkov ne držijo (to je zelo močan tok stran med peko).

Pečico segrejte (se spomnite - do 200 stopinj). Monitor barvo jeter in takoj, ko je rjava, - izklopite pečico.

Njam obrne - Lizanje prstov. In ni sram za zabavo gostov.

Pripravljen poslastica odlično dopolnjujejo dišeče Melis s čajem, blato dunajski kava.

Video: Ginger piškotki so zelo enostaven in okusen recept

Video: ingver piškoti. Enostaven recept! (Irina Sokovykh)