Kako kuhamo ingver?

Obstaja veliko klasičnih jedi, ki ne ingver izgubijo ves svoj pomen. Na njih bodo razpravljali kasneje. Vendar pa se seznanijo s temo, kako kuhati ingver koren z improvizacijo, saj se to zgodi v navalu navdušenja, pridobljenih kulinaričnih mojstrovin, ampak da ne bi pokvarili enega nedolžnega ščepec, morate poznati osnovna pravila o uporabi ingverja v hrani.

ABC

Prvič, 1 žlička naribanega svežega ingverja prisoten v koncentraciji od 1 žlico posušene ingver v prahu. Na 1 kg testa ali mesa, boste potrebovali 3-5 g ingverja. Pri dodajanju ingver pecivo, začimbe dal gnetenje testa. Ko spravi meso olupljen, nariban ali fino mleto ingver dal za 20 minut, dokler razpis.

Pri pripravi omak, dodamo ingver koren na samem koncu, in če želite, da klasični angleški puding z ingverjem, ali žele in sok, dodamo začimbe za 3-5 minut pred koncem kuhanja.

kalorična vrednost

Ti, seveda, v prvi vrsti ukvarja s tem, kako bi ingver, da izgubijo težo. Potem si morate vedeti o energetski del.

V 30 g ingverja vsebuje 20 kcal. Ingver veliko kalija - 117 mg magnezijevega - 72 mg bakra, mangana in vitamina B.

čaj

Torej, kako kuhati ingver v Impromptus razpoloženja, ki smo jih že spoznali. Zdaj bomo nadaljevali z najbolj pomembna in pekoč občutek - hujšanje.

Vsakdo ve, da pospešuje izgorevanje maščob ingver, čisti črevesje, pospešuje metabolizem in zdravljenju različnih bolezni. Najlažji način, da se "namaka" v vseh njegovih zdravilnih lastnosti je ingver čaj. Obstaja veliko receptov za čaj z ingverjem, smo tudi predstavili klasične in preverjene možnosti.

Ingver, janež in cimet

sestavine:

• 2 cimet palice;
• 4 janeža zobnik;
• 10 rezin drobno sesekljane ingver;
• eden limonino lupino;
• medu za okus.

Priprava:

Čajnika čaka cimet, janež, ingver in lupino, pour vrelo vodo, ga pivo za 10 minut in zlijemo v skodelice. Pijte z medom ali ingverja (dieto!) Piškotke.

Žižola

Če ste izgubili težo, in to je ne brainer, da je vsaka sladka jih prepovedali. Vendar, kaj bi rekli, da je koristen sladkosti, ki nas bo rešil pred beri-beri in prispevajo k izgubi teže? Mi vas bodo naučili, kako kuhati doma ingver marmelado.

sestavine:

• 6 limonine lupine;
• sok iz celuloze 6 limon;
• nariban ingver koren.

Priprava:

Ginger lupine in naribamo. Put ingver in limonino lupino v ponev, izpolnite kozarec vode in 2 žlički sode. Vse to na ogenj in zavremo. Ko voda kuhani, je treba počasi ogenj in kuhamo zmes nadalje 5min. Odstranite z ognja.

Dodaj pan sadja pektina v (50 g) in 1 skodelico limoninega soka. Počakajte, da se raztopi pektin in dal nazaj na močnem ognju, med nenehnim mešanjem zavremo. Put sladkorja - 6 skodelic. Dodamo sladkor, kuhamo 1 minuto mešanjem nenehno, odstranite z ognja in odstranite peno. Izpolnite marmelado v kozarce, sterilizirajte.

piškotki

Najbolj znan izdelek iz ingverja, morda je medenjaki. Mi vas bodo naučili, kako pravilno pripraviti ingver piškote v prehranskih možnosti.

sestavine:

• medu 150 g;
• začimbe (ingver, cimet, kardamom, nageljnove žbice, piment) za okus;
• 100 g rjavega sladkorja;
• . 1,5 žličke pecilni soda;
• 125 g masla;
• kokoš jajce 1 kos;
• 500 g pšenične moke.

priprava

V ponev, premešamo medu, začimb, in rjavi sladkor, bi, mešamo, da vre. Odstavite z ognja, vmešajte nenehno mešajte malo prehlajen. Dodajanje soda, maslo (drobno narezano), jajce in moko.

Zamesimo testo.

Nadalje razvaljamo testo v 0,5 cm debele plesni in rezano številk. Mi dana na ponev in pečemo 15 minut pri 170 ° C

Seveda, piškotki in Žižola - ni produkt dnevne porabe v prehrani. Vendar, če ste se odločili, da privoščite nekaj sladkega, da izberejo pametno, in ob upoštevanju maščob gorenja.

Video: Kako ingver čaj?

Video: Kako se Ginger čaj