Mastic želatine in sladkor v prahu

Če želite presenetiti svoje otroke ali presenetiti svoje goste s pravim delom slaščičarsko umetnosti, okrasite svoje torto figurice ali rože, izdelane iz kita sladkorja. Malo potrpljenja in prosti čas, in kar se je zdelo za zmuzljive nalogo, lahko postane za vas prijeten hobi, razveselijo vaše ljubljene in vaše zadovoljstvo.

Mastic želatine in sladkorjem v prahu v domu - recept

sestavine:

• . Želatina - 1 TSP;
• Voda - 8-9 žlice h ;.
• limonin sok - 5 kapljic;
• sladkor v prahu - 250-300 g;
• okus.

priprava

Za sladkor prilepite ta recept iz želatine res izkazalo, da je treba posebno pozornost nameniti izbiri želatine. To mora nujno biti visoke kakovosti. Če je izbira pravilno je, nato pa eno uro za namakanje potrebno količino vode, ki jo potrebuje, da bi dobili kašo, na gostoto, podobno kot v gosto kremo. V celotnem času namakanje želatina mešanico z vodo občasno. Če se gošča ne deluje, potem poskusite za izboljšanje stanja, ki ga dodate tudi enako količino želatine. Predebela končno maso, komaj moti z žlico, razredčimo nekaj vode.

Zdaj segreje kaša želatino v vodni kopeli, mešamo, da se popolnoma raztopi grudic, vendar ne vre, dodamo okus, limonin sok in premešamo.

Peščica presejan sladkor v prahu v skledo, jo prelijemo vroče želatinasta masa in začeli zgnetemo z žlico najprej podsypaya počasi sejemo preostali sladkor v prahu, nato pa prenese na ravno površino in mesim roke. Če bi dobili plastike, dobro držite com obliko. Moramo upoštevati, da je po ohladitvi masa zgosti, tako da dodamo malo prahu in ustaviti takoj, ko nekdo "kopanje" zgnetemo, dokler gladko in začeti vzorce brizganje. Trudimo se, da to zelo hitro, saj je teža hitro strdi in postane krhka. Za udobje pri delu z kita mogoče namazati roke z rastlinskim oljem.

Če želite, ste lahko obarvana mastike potreben znesek v drugi barvi. Če želite to narediti, ščepec off kos skupne teže, dodamo, da je barvilo in pregnetemo, dokler vse njegove razdelitve in prejema enake barve.

To paste iz sladkorja v prahu in želatina ni primeren za obdelavo s torto. Ampak zato, ker je dobila zelo spektakularne številke, cvetje in druge okraske za torto.

Video: Mastic želatina

Video: mastike z sladkorjem v prahu | MASTIC domače