Medenjaki

dišeče medenjaki

Klasični recept za medenega testa

sestavine:

• masla - 125 g;
• Rjav sladkor - 100 g;
• sladkorni sirup - 125 ml;
• jajce - 1 kos;.
• moke - 375 g;
• . Soda - 1 TSP;
• Igrišče ingver - 2 TSP ;.
• mleti klinčki - 1/2 TSP ;.
• sladkor v prahu - 230 g;
• . Limonin sok - 1 TSP;
• jajčni beljak - 1 kos.

priprava

Pečica segrejemo na 180 stopinj. Ponve za peko, pokrijemo s pergament papirja.

Z mešalnikom zmešajte mehko maslo, sladkor in sirup do kremasto. Dodamo olje v smetano jajcem in zmešajte temeljito vse znova.

Moko presejemo in zmešamo s sodo in medenjaki začimbe. Brez ustavljanja, da stepemo mase za olje-jajce, dodamo suhe sestavine k njej. Ko je testo dovolj gosta, vklop ročnega dela, gnetenje testa na podpylennoy površino z moko.

Testo smo valjani do debeline približno 3 mm. Cut testa torte z nožem ali plesni, pripravila in razširila na pekač. Kuhanje domače medenjaki piškotke za 10-12 minut, nato pustimo, da se ohladi. Beat jajčnih beljakov s sladkorjem in limoninim sokom, dokler debela sijajni glazuro. Okrasite se ohladi priboljšek in služijo.

Recept medenjaki z glazuro

sestavine:

• sirup - 80 ml;
• rjavi sladkor - 55 g;
• maslo - 30 g;
• moke - 190 g;
• self-dvig moke - 2 žlici. žlice;
• soda - 1/4 žličke ;.
• Igrišče ingver - 2 TSP ;.
• Zmes začimb (nageljnove žbice, cimet, janež) - 1 TSP ;.
• jajčni rumenjak - 1 kos;.
• sladkor v prahu - 150 g;
• vanilijev ekstrakt - 1/2 čajne žličke ;.
• . Maslo - 1 TSP;
• mleka - 1 1/2 člen. žlico.

priprava

Pečica se segreje do 160 stopinj. Peka je bila pokrita pecilni papir. Sirup, sladkor in maslo dal v majhno ponev in segrevamo, občasno premešamo, do takrat, dokler se maslo ne raztopi in sladkor raztopi. Odstranite zmes iz ognja in pustite, da se ohladi. Dodamo olje na jajčne rumenjake in zmešajte skupaj.

Mi presejemo moko s pecilnim praškom in začimbami. Mešanjem nenehno olje, jajce zmes, ki se začne na vlijemo v skledo suhe sestavine. Debele roke zgnetemo testo in razvaljamo na debelino 2-3 cm. Bake piškotov za 12-15 minut, pustimo, da se ohladi še pol ure.

Iz ostankov masla, vanilije, mleka in sladkorja pripravimo glazuro. Daj vse sestavine v vodni kopeli, kar pustimo vreti 5 minut, nato nalijemo glazuro medenjaki.

Recept za medenjaki

sestavine:

• mleko - 225 ml;
• Med - 225 ml;
• . Soda - 1 TSP;
• masla - 125 g;
• Sladkor - 100 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• Suhe fige - 125 g;
• vzhajanje moke - 250 g;
• cimet - 1/2 čajne žličke ;.
• Igrišče ingver - 2 TSP ;.
• Lemon - 1 kos;.
• sladkor v prahu - 200 g

priprava

Pečica segrejemo na 180 stopinj. objava Kalup 9h25 cm olje. Mleko segrevamo s sodo in medom, nato pustite, da se ohladi. , Beat maslo s sladkorjem. Končni zračno maso dodamo 1 jajce v času, dokler se popolnoma ne gnetenje. To pošljete tudi cepljen fige, cimet in podtalnico ingver.

Moka se pregledani in dodal, da njen soda. Prenos moko z maslom ali oljem in dodamo mleko, medeno mešanico. Sprejeti medenjaki testo zlijemo v kalupe in v pečici 50 minut. Dajemo medenjaki ohladi.

V prahu sladkorja, limonino lupino in sok, pripravite glazuro, in ki pour štruco.

Video: Medenjaki | Darilo Ideja za novo leto

Video: Ginger piškotki enostavni in okusni recepti