Gingerbread na kefir

Medenjaki, pripravljeni na kefir, upravljanje najbolj bujne in mehka. Njen okus je enostavno spreminja dodajanje različnih kombinacij začimb in medu ali marmelade. Več različic tega danes v naših peko receptih.

Kako pečemo medenjaki z marmelado kefir - recept

sestavine:

• Pšenična moka - 310 g;
• marmelada - 250 g;
• kefir - 240 ml;
• pecilnega praška - 10 g;
• Dve piščanec jajca;
• sladkor - 120 g;
• vanilija, cimet, kardamom - po okusu;
• žličke pecilni soda;
• sladkor v prahu.

priprava

Testo za medenjaki začeti z jajcem Mućkalica. Zmešamo jih z kristalni sladkor in doseči z uporabo mešalnika pomp in raztopimo vse kristale sladkorja. Po tem, dodamo marmelado in jogurt, dodamo sodo bikarbono in mešamo, vse to dobro. Testo z okusom vanilje, cimeta in kardamoma, presejanje moke in doseči najvišjo možno homogenost njeno teksturo.

Nato se nadaljuje s peko medenega testa. Postavite pripravljeno maso v naoljen pekač in mesto v vnaprej segreti pečici petintrideset ali štirideset minut. Temperaturni pogoji v tem primeru smo vzdrževali pri 180 stopinjah.

Po potrditvi pripravljenosti medenjaki na suhi tekmi, ga nekoliko ohladi, nato pa izvlecite iz modela in okrasimo s sladkorjem v prahu.

Gingerbread na jogurt z marmelado se lahko peče v multivarka. Če želite to narediti, uporabite funkcijo "peko" in pripravi jed pred koncem programa za eno uro. Če je potrebno, če je test pokazala surove na sredini, smo razširiti delovanje naprave hkrati za nadaljnjih petnajst minut.

Honey medenjaki kefir - recept

• Pšenična moka - 330 g;
• kefir - 370 ml;
• Med - 55 g;
• rozin - 110 g;
• sladkor - 110 g;
• dva srednja jajc;
• soda - 2/3 čajne žličke ;.
• mletega cimeta - 1/2 čajne žličke ;.
• koriandra - 1/4 žličke ;.
• Olje za mazanje in zdrob in obsypaniya oblike;
• majhen ščepec soli.

priprava

Posebej nežen in mehak medenjaki kefir, pridobljen z medom. Za njegovo pripravo združiti vse suhe sestavine v skledo. Namreč, presejemo moko, dodamo sodo in sol in dodal, koriander, cimet, premešamo, nalijemo jogurt in še enkrat premešamo.

Nadalje, v drugi skledi zmešajte med, jajca in sladkor, zbadanje vse to tudi pred največjo homogenost, malo Mešalnikih in premešamo vsebino prve posode. Tekstura testa naj bi podoben smetano srednje debeline. Naslednja posegati v njem vnaprej oprati, in obsushenny pripylenny moko rozine in levo pri sobnih pogojih za približno dvajset minut. V tem času, samo progreem pečico na zahtevanih 200 stopinj.

Ko je čas, premik testo v predhodno naoljen in posuta z obliko zdrob in mesto na srednjem nivoju pečice. Odvisno od velikosti premera in obliko za peko medeni kruhek traja od trideset do petdeset minut. Pripravljenost za opredelitev tradicionalno na suhem tekmo.

Gotov medenjaki lahko okrašena po želji s sladkorjem v prahu.

Okusno medenjaki kefir brez jajc

sestavine:

Za testo:

• Pšenična moka - 315 g;
• kefir - 240 ml;
• marmelada debel - 250 g;
• soda - 20 g;
• sladkor - 120-190 g;

Za impregnacijo:

• Krema - 420 g;
• sladkor - 190 g;
• vanilije.

priprava

Vse sestavine zmešamo v skledi za preskus sobno temperaturo in dobimo stati dvajset minut. Nato dobljeno maso nanesejo na pladnju ali v kalupu in pripravljena pečemo pri temperaturi med 190 stopinj. Po ohlajenju nastalo pogačo reši na dva ali tri slaščic in impregnacijo kremo z stepanje gosto kremo s sladkorjem in vanilijo pripravil.

Video: gingerbreads na jogurt z marmelado, prigrizki iz Lyubashka

Video: Delicious medenjaki na jogurt z marmelado, arašide in kave multivarka.

Video: torta za kefir Five očala