Tula medenjaki - recept

Tula medenjaki z marmelado - ne le okusne in nenavadne slaščice za otroke, in eden od simbolov ruske nacionalne kuhinje. Tradicionalno v Rusiji, dišeče, sladko, mehko Tula medenjakov urejene in opremljene z nenavadnimi napisi, slike, služil le za praznično mizo. Tula medenjaki tudi igral vlogo drago darilo.

Gingerbread je v Rusiji priljubljeno specialiteto in zdravljenje za vsakogar. Seveda, zdaj je vse, kar je malo spremenila, in Tula medenjaki lahko prosto kupiti v trgovini vsakogar, lahko pa jih pripravimo doma. Kako lahko pečemo Tula medenjaki? Ponujamo vam preprost domači recept za to Tula medenjaki.

Ta Tula medenjaki

sestavine:

• sladkor testo - 1 žlica;.
• sladkor za glazuro - člen 5. žlice;
• Jajčni - 2 kosa;.
• margarine - 125 g;
• medu - 3 žlice. žlice;
• Prahu cimet - 1 žlica. žlico;
• Ne slaked soda - 1 TSP ;.
• mleko - 2 žlici. žlice;
• moka - 2,5 vol;.
• marmelada - 1 žlica.

priprava

Kako kuhati Tula medenjaki, ne da bi zapustili svoj dom? Bodite sladkor, pecilni soda, jajc, medu in cimet in dobro premešamo vse. Dodajte stopljeno margarino in dal vse v vodni kopeli približno 10 minut. Ne pozabite, da nenehno mešamo svojo mešanico. Nastale zraka množični dani skodelice presejano moko, dobro premešamo z žlico in pogasili. Toplo testo postopoma nalijemo preostalo moko, premagal tudi z vilicami in nato zgnetemo testo, ki ga ročno.

Razvaljamo ga v tanko plast in narežemo 9 enakih kvadratov. Na sredini vsakega dal malo marmelade in dobre zascheplyaem strani. Daj jih na namaščen pekač in pečen v pečici 10 minut pri temperaturi 200 ° C. Medtem ko je postopek za pripravo Tula medenjakov, se bomo ukvarjali z vami, da jih glazuro. Če želite to narediti, vzamemo sladkor, ga zlijemo v vedro, dodamo malo mleka in dal na majhnem ognju. Počakajte, da se ves sladkor temeljito raztopi, zavremo in kuhamo 5 minut, ves čas mešamo. Maže alva kuhano glazura in jim dobro ohladi in suha.

Sodobna recept Tula medenjaki

sestavine:

Za testo:

• moke - 3 žlice;.
• Med - 100 g;
• masla - 4 jedilne žlice. žlice;
• Jajčni - 2 kosa;.
• soda - 0,5 TSP ;.
• rastlinsko olje - po okusu.

Za nadev:

• marmelada - 200 g;
• sladkorja - 1 žlica. žlico.
• Sestavine za preliv:
• sladkor v prahu - 1 žlica;.
• voda - 4 žlice. žlico.

priprava

Dovolite nam, deliti z vami še en recept, kako se bo Tula medenjaki! Bodite zmehčano maslo stopljeno, ji dodamo stopljeno tekočega medu, jajce in vse drgnite dobro in mešajte, dokler gladko. Nato dodamo moko pomešano s pecilnim praškom in zgnetemo testo za medenega testa. Za pripravo polnjenje traja zastoj in kuhano ga s sladkorjem, tako da postane debela in ne širijo med peko. Končno testo razvaljamo v pravokotnike debeline 5 mm, na dveh slojih na vsakem palico. Put eno plast nadeva, pokrov z drugega rezervoarja in natančno zascheplyaem robom. Potem smo premik naše torto v pekač in še naprej oblikovati robove palico s pomočjo blazinice. Pečemo piškote v dveh korakih. Najprej smo jih v zelo segrejemo na 320 ° C pečico za 2 minuti. Nato odstranimo, ohladimo in dopekayut še 7 minut, vendar pri temperaturi 260 ° C. Potem smo dali dober čopič, da se ohladi in jih namažite z glazuro. Glazure poteka na naslednji način: sladkor v prahu zlijemo v posodo, dodajanje toplo vodo in segrejemo na okoli 40 ° C ob stalnem mešanju z žlico.

Video: Tula medenjaki.

Video: kako speči Tula medenjaki recept (z orehi in slivovo marmelado)

Video: Tula medenjaki recept multivarka

Video: Tula medenjaki recept