Čokolada medenjaki - recept

Včasih si želim, da bi jedli nekaj zelo okusnega. Lahko, na primer, pečemo pusto (ali preveč pusto) čokoladni medenjaki recept to poslastico precej preprost. Ta pekarna je zagotovo uživali vaš dom in gostov.

Kako kuhati čokoladni medenjaki?

sestavine:

• Kakovostne pšenična moka - približno 1,5 skodelice;
• vode (ali mleka) - 1 skodelica (približno 200 ml).
• sladkorja - 8/5 čl. žlice;
• kakav v prahu - 3-5 Art. žlice;
• mandljevo liker ali ruma - 30 ml;
• rastlinsko olje (naravno ali maslo) - približno 100 ml (ali 100 g);
• pecilni soda, kis povrne - na konici noža;
• rozin - približno 100 g;
• orehi ali lešniki - 100 g;
• vanilije ali cimeta (toda ne skupaj - eno ali drugo);
• Povprečna čokolade (grenak ali bolje kot klasični temi, pa izbira je vaša).

priprava

Rozine v skledo in napolnite z vrelo vodo. Mi se počakajte 10-20 minut, dokler se rozine nabreknejo in združiti vodo, nato pa izprati znova in odvrgli v sito jagode. Potem bi bilo dobro, da premik rozine na papirnato brisačo, da odstranimo čim več ostanke jagode vody.Obsushennye Prenos v skledo in roll v 1 žlico moke.

Oreški sesekljajte, vendar ne preveč, z nožem ali kateri koli drug primeren način.

V skledi zmešamo s kakavom v prahu, 1 žlica sladkorja, dodamo kis pogasimo soda, vanilije in liker. Nato dodamo vodno steklo, preostali sladkor, rastlinsko olje (ali stopljenim maslom) olja. Nastavite posodo v vodni kopeli in moti Mešalnikih, dokler se sladkor ne raztopi. Zdaj smo postaviti orehe in rozine. Postopoma dodamo presejano moko, medtem ko gnetenje testa. previdno mešamo testo, lahko mešalnik pri nizki hitrosti s spiralasto mešalnimi napravami. Testo ne sme biti predebel.

Zdaj moramo ognjevarno obliko, v kateri smo prelova testo (še posebej priročno silikona). Oblika notranjosti pre smazhem olja.

Put tvorita ogrevana pečico, pečemo pri temperaturi okoli 180 stopinj C za približno 35-40 minut.Gotovuyu še vročo čokolado medenjaki potresemo z naribanim čokolado in zemeljskih oreškov. Ko medenjaki nekoliko ohladi, ga lahko narežemo na kose z nožem in ponudimo s čajem, kavo, vroča čokolada, mate, rooibos in druge pijače te vrste. Medenjaki in se lahko napaja do mlečnih izdelkov: mleko, nesladkanega jogurt, kefir, jogurt in druge podobne. Treba je opozoriti, da je sladko pecivo (in, v načelu, pecivo) bolje zjutraj.