Beli čaj

Od vseh vrst čaja eden najbolj dragocene in drage šteje beli čaj.

beli čaj Homeland - gore kitajski provinci Fujian. Take sorte se gojijo v Šrilanki in v provinci Nilgiri. Toda kljub podobnosti, bela kitajski čaj, je veliko boljše kakovosti in lastnosti belega čaja, goji v drugih regijah.

Lastnosti belega čaja

V nasprotju z drugimi čaji, beli čaj opravi najmanj predelavo, ki je shranjena vsa hranila in okus. Ta pijača vsebuje veliko količino vitaminov, amino kislin in elementov v sledovih. Izboljšuje imunski sistem, normalizira krvni pritisk, čisti notranje organe, razstruplja. Poleg tega, da učinkovit boj proti prostim radikalom, kar pomeni, da upočasnjuje staranje. Kozmetične podjetja aktivno uporablja ekstrakt belega čaja, za doseganje anti-aging in tonika učinek njihovih izdelkov.

Beli čaj je močno orodje, preprečuje razvoj raka in srce zabolevaniy.V nedavnih študij, je bilo ugotovljeno, da beli čaj spodbujanje aktivnega kurjenje telesne maščobe v telesu. Vsebnost v beli čaj kofeina in čistosti, je bistveno nižji kot v drugih sort, tako da njen okus je veliko tanjši.

Piva beli čaj?

V procesu priprave belega čaja pomembno kakovost vloga vode. To mora biti mehka, dobro očiščena, nimajo okusa ali vonja. Temperatura vode mora biti približno 65 stopinj, v vsakem primeru, ne vre, sicer izgubi in okus in zdravilne lastnosti.

Ker je beli čaj prihajajo k nam iz Kitajske, je najbolje, da uporabljajo tradicionalne metode piva, ki omogoča, da razkrije vse kakovosti pijače na polno. Najpogostejši način za pitje čaja Pin Cha - zahteva nekaj lastnosti, ki jih lahko uživate avtentičen okus in aromo.

Najprej Beli čaj se varijo le 5 minut, z večkratnim piva 2-3 minut. Čaj lahko varijo 3-4 krat.

Upoštevajte, da pri pripravi bele čaja posoda ne sme imeti vonja, sicer bi ubil občutljivo čaj aromat.Posle ne mudi, da pour listov čaj - ga uporabljajo kot sredstvo za nego kože, pivo spet in drgnjenje obraz prejel infuzijo.

Značilnosti beli kitajski čaj

Med obdelavo čaja, shranjenih bele mehke kosme na listi in brsti, tako imenovani beli čaj. Listi, za razliko od ostale sorte ne zvije, ker so bile predelane naravne metode (sončnih senca vrenje) in nekoliko osušimo v peči. Za beli čaji so zbrani samo mlade brsti in prvi dve listi. Za premijo Bai Hao Yin Zhen sprejeti le najboljše bud. Bai Mudan sestoji iz ledvic in drugega lista. Shoumei čaj izdelan iz preostalih surovin niso primerni za prvih dveh sort.

Beli čaj je zelo težko za shranjevanje in transport. Zato je ta beli čaj ne boste našli v originalni embalaži, predvsem listi stisnjeni v palačinke. Včasih zviti lilije cvetja in jasmina, vendar v tem primeru čaj izgubi svoj okus in aromo. Ta beli čaj je mogoče kupiti le v čaj trgovinah, obenem pa bodite pozorni na neoporečnost listov, njihova barva (svetlo zelena z belim puhom). zelo pogosto za belega čaja se trudijo, da bi zeleno.

Naj čaj mora biti v keramični posodi zaprti. Bodite prepričani, da v mislih, da beli čaj hitro absorbira vse vonjave.

Občutljivo aromo in okus belega čaja lahko oceni le pravi foodie, tako da, če niste poseben sodnik, degustacija belega čaja je bolje pripravljeni, pitje dobre zelene čaje. Pomembno je tudi obred čaja - samo beli čaj pijačo, ne grize sladkarij, ki uživajo zelo naraven okus.

To je smešno, da ta beli čaj ne more privoščiti celo dostojanstvenikov, je bil obravnavati kot cesarski napitek. In revni ljudje imenovani beli čaj konvencionalne tople vode, je bilo celo pregovor - dozhilsya ki ponuja beli čaj ugoschaet.V našega časa beli čaj Bodo lahko ne samo cesarja, pa vendar je še vedno zelo drago pijačo, saj nobena sodobna tehnologija ne more vplivati ​​na pospešitev in poenostavitev proizvodnje zdravilno eliksir mladosti in zdravja.

Video: Beli čaj Bela Puer. Stisnjeni in svoboden

Video: Master Class: pivo beli čaj

Video: Kako pivo beli čaj Baikhan Inchzhen