Vinsko rdeča Rowan

Rowan nedokončani pojavljajo na naših policah vsaj vložene zelenjave in jagodami marmelade, vendar ta način shranjevanja to berry je njegova uporaba kot podlaga za pripravo vina, saj ne vedo veliko. Odločili smo se, da bi okusne recepte Rowan vino za mase.

Recept vina iz rdečega pepela

sestavine:

• Rowan - 4 kg;
• sladkor - 4 kg;
• Voda - 10 l;
• Črna rozin - 1 žlica;.
• jabolčni sok - 6 l.

priprava

Pred pripravo domače vino iz rdeče jerebike mora prelijemo jagode v posodo in pustimo na hladnem čez dan, da se znebite odvečne grenkobe. Pred kuhanjem odmrznjeni jagode, zdrobimo v globoko posodo za pire, dodamo polovico mešanice sladkorja in vode jabolčni sok. Za izboljšanje vrenje v posodi s prihodnostjo vina o nekaj pesti črne rozine. Operite jagode, preden je strogo prepovedano, sicer bo ubil mikroflora zagotavlja fermentacijo.

Poleg pepela vina gorskega prihaja tudi vina iz drugih surovin - je dal v ključavnici vode in pustimo toplo. Ko je hitrost razvijanja plina začne popuščati, mora kvas hranijo drug drugega kilogram sladkorja in pustite popolnoma dobrazhivat. Pripravljen napitek filtrirana skozi nekaj plasti Gaza, ustekleničene, zaprti in dovoljeno nekaj mesecev, v senci. Ob koncu časa fermentacije, je vino še enkrat filtrira skozi Gaza in nato porabi.

Recept za kuhanje vinsko rdeča Rowan

sestavine:

• Rowan - 2 kg;
• sladkorja.

priprava

Prozebao Rowan odmrznjeni in prilijemo vrelo vodo, sadni sok je boljši od njih. Dodatne jagodami ali sekanje je skozi sokovnik. Nastalo sok se kombinira z vodo in sladkor v razmerju glede na želeno sladkost napitka določi. Na splošno velja, namizno vino liter soka so 2,5 l očiščene vode in kilogramov pol sladkorja.

Ko se sladkor raztopi, mora vino dajo na vodni pasti. Čas kuhanja vinsko rdeče pepel bo odvisna od stopnje fermentacije, ko je fermentacija končana, vino mogoče odstraniti iz vodne pasti, filter in polnjenje.

Domače peneče vino rdeče Rowan

sestavine:

• Rdeč Oskoruša - 2 kg;
• voda - 9 l;
• sladkor - po okusu;
• rozin - 1 pest.

priprava

Pre odmrznjen Rowan je treba oprati in zdrobljena, nato nalijemo 9 litrov vrele vode in pokrito posodo z gazo jagodičja pokrovom. Takoj, ko je proces fermentacije, bo osnova za peneče vino je treba, da odteče in ga zmešamo s sladkorjem. Vino je ustekleničena in dal v vsakem 2-3 jagode Neopren rozine. Nato zaprite vinsko plute in pustite dobrazhivat neposredno v steklenice, ki jih položimo na hladnem.

Vinsko rdeča Rowan

sestavine:

• Rowan - 2 kg;
• Voda - 2,5 kg;
• sladkor - 500 g

priprava

Rowan jagode so razporejene ven, izperemo in obsushivayut zamrzovanje v zamrzovalnik za 10-12 ur. Zamrznjene jagode mora prelijemo z vrelo vodo in pustimo vreti 15 minut, da jih stisnemo iz soka, kolikor je mogoče v nadaljevanju. Najprej mora biti voda odteče, nalijemo svežo tekočino Rowan spet izprazni in jagode raztezajo in stiskanje. Sok se vlije v čisto in suho posodo in kaše napolnite čisto vročo vodo in ga pustimo stati 5 ur.

Po času mora biti stisnjen drugič in dobljeno tekočino pomešamo s primarnim jagodni sok. Zmešajte osnovo za vino in vodo, ter dodamo sladkor po okusu. Pridržujemo si pijačo se sprehaja, ne pozabite, da ga v vodni pasti. Do konca fermentacije, vino rdeče Rowan morali seva skozi več plasti Gaza, nalijemo v steklenice in pustimo dobrazhivat že kul za 2-3 mesece.

Video: tinkture jerebike. žganje

Video: Braga rdeča Rowan - pivo svoje roke