Cognac od Moonshine doma - recept

Vem veliko o dobre volje, ko je videl naslov tega članka, bo takoj nasprotuje izvedljivost te ideje. In vsekakor se strinjam z njimi. V bistvu, se trudimo, da bi moonshine ni prisotna v prvotni konjaka in največjo kakovost imitacijo pijače, njen okus kot najbolj približati izvirniku. On se kaj lahko infundira vodko, da bi dobili žganje? Ta zaplet bomo razkrili več v predlaganih receptih.

Priprava konjaka v hiši vodke - recept na hrastovega lubja

sestavine:

• Moonshine - 3 l;
• hrast lubje - 2 žlici. žlice;
• strok brsti - 3 kos,.
• muškatnega oreščka, tla oreh - 1 ščepec;
• koriandra semena - 1 kos;.
• sladkorja - '75

priprava

Moonshine za žganje mora biti najboljše kakovosti, vsaj dvakrat destilacijo in nato razredčiti do trdnjave od štirideset do petdeset stopinj. V manjši del izvirnega izdelka, je treba najprej raztopimo sladkor. Idealno, če se določena kakovost sladkorja, najprej kuhani karamel sirup, nato pa ga vnesite v osnovi žganja.

Hrast lubje lahko kupite v vsaki lekarni. Vendar pa je njegova uporaba v svoji čisti obliki ni priporočljivo, saj lahko prekomerno začetni znesek taninov pokvari okus končnega pijače. Da bi ublažili lastnosti hrastovega lubja, najprej napolnite z vrelo vodo za deset minut, nato pa vlijemo v sito, dajte, da odteče in posuši.

V stekleno posodo vlijemo pripravljeno skorjo, metanje brsti klinčki, mletega muškatnega oreščka in strt koriander semena veliko. Izpolnite komponente Moonshine mešati s karamelo, stresamo in pustimo v temnem prostoru za tri tedne.

Sedaj dobljeno alkoholna pijača temno nasičen barvni filter, filtriramo, zlijemo v steklenici, ki je spet nahaja v temnem prostoru in se pusti starosti vsaj šest mesecev. Še posebej zanimiva je okus pijačo postane po dveh letih staranja.

Cognac z lastnimi rokami iz pivo - recept za hrastovih čipov

sestavine:

• pivo - 3 l;
• hrasta čipi - 6 kosov 4 mm in dolžine 10 cm;.
• Šipek jagode - 15 kosov,.
• grah poper - 4 kos;.
• . Črni čaj velika leaf - 1 čajna žlička;
• vanilija Pod 3 cm - 1 kos;.
• tutsan - 2/3 žličke ;.
• soda - 10 g;
• sladkorja - '60

priprava

Morda je najbolj naporno pri kuhanju konjak na recept - to je izobraževanje hrasta čipi. Suhi hrast Polents deljiva razbijejo na želeno velikost ter namakali v hladni vodi dvanajst ur. Sedaj vodichku spremeni v novo, dodamo sodo bikarbono, premešamo in še enkrat pustimo za dvanajst ur. Nato se voda odteče, ki jih razbijejo v cedilo ali cedilo in mesto na parni kopeli. Trajanje tega postopka je tudi dvanajst ur, nato nanesejo na čipe in daje tkanina segment se posušijo v obdobju dvanajstih urah.

Zdaj širijo čipov na rešetko, ki se nahaja v pečici in vzdržuje na 150 stopinj za štiri ure. Dvanajst ur segrevanje ponovitev, nato pa spet zapusti čipov ostalo še dvanajst ur. In na koncu je treba fry čipov na 200 stopinj z načinom žar do meglice.

Končni čipi, vrtnica, čaj, poper, vanilija in Hypericum dal v steklenici, in dodajanje izpolnite pivo kuhanega sladkorja, karamela, potem ko ga raztopimo v majhnem deležu prvotne pijače. Mi stresemo vsebino bazena in jih v temnem prostoru. Teden dni kasneje, vanilijev ekstrakt in masa pozivam še dva tedna, občasno tresenje.

S časom smo filter in pijačo je filtrirana, ustekleničene in pustimo v temnem prostoru, da napolni vsaj še šest mesecev.

Video: Brandy Moonshine doma recept

Video: Cognac doma recept, žganje iz Moonshine doma.

Video: Bomb konjak recept doma.

Video: Brandy Moonshine. Razlikovati je nemogoče. Nove tehnologije. // Oleg Karpov