Cognac doma

alkohol kuhanje doma, kot pravilo, postopek ni preveč zapleteno, vendar ta trditev ne velja za žganje. V nadaljevanju bomo razpravljali zamotanost kuhanje konjaka doma na različne načine.

Recept konjak doma

To Mighty žganje grozdja je še posebej enostavna za pripravo tiste, ki si hiša vina. Mi izpustiti tehnologijo izdelavo vina, saj ne samo to opisati z drugimi materiali, in nadaljuje neposredno destilacijo vinskih materialov.

Uporaba vinske varijo aparat z vlivanjem 70 ml prvi destilirane - jih vsebujejo številne škodljive snovi - pripojen na preostanek trdnjave padca do 30 stopinj. Nadalje substrat razredčimo z vodo v enakih razmerjih in destilacija se je nadaljevala v podobnem vzorcu dvakrat. Rezultat je čisti alkohol.

Zdaj gremo na kuhanje konjaka na domu Moonshine na hrastovih kosov. Seveda, če imate možnost nakupa hrastovih sodih - prepustite v njem. V nasprotnem primeru, lahko upravljate in hrasta kljukice. Hrast narežemo na palčke pol centimeter debeline, ki se nahaja v pločevinkah in zlijemo spet razredčimo na 42 stopinj destilata. Pijte vztrajajo pri šestih mesecih v kleti.

Konjak caramelizing prisoten jim dajo mehkejši okus in hitre barvo. Za karamele je 100 ml vode zmešamo s 100 g sladkorja in dal na ploščo, da kuhamo, dokler barvi močnega čaja. Nadalje sirup ohladimo, zlijemo v 30 ml vode in 100 ml konjaka, 4-5 zrna vlijemo citronsko kislino in razredčimo z utrjenim sladkarije. Podobno konjak barvni odtenek shema po kapljicah, dokler želene senci.

Kuhanje konjak doma od alkohola

sestavine:

• Alkohol - 980 ml;
• hrast lubje - 15 g;
• ščepec vanilije;
• Sladkor - 25 g;
• čaj iz listov - 10 g;
• ščepec mletega muškatnega oreščka.

priprava

Prva stvar, ki se je odločilo za kuhanje karamelni sladkor, sladkor, za katere je tourniquet za Caramel barvo, z mešanjem, in jo nato zlijemo vodko in poslal po vseh drugih sestavin, ki jih. Posoda se nato zapre s pijačo, se sestavine dobro pretresemo in zapustil žganje za en mesec v hladnem. Po infundiranje pijače filtriramo skozi bombažno gazo filtra.

Če je čisti alkohol pri roki ni bilo mogoče najti, nato pa kuhamo žganje doma vodke, samo izbrati najbolj preizkušene in visoko kakovostne izdelke alkohola.

Kako kuhati slivovko od doma?

Eden od najhitrejših načinov kuhanja žganja obravnavanih tem. Kot del te tehnologije vodka zlijemo jagode slive in začimbe, kar daje prijetno aromo nianse po neprepustnosti pri 8-10 dni po dolžini, pijačo se lahko odvaja iz usedline.

Ob izhodu, seveda, vintage žganje ne bi smela čakati, ampak prijetna alternativa vodko, z blagim okusom in svetlobno začinjene okus, zagotovljena.

sestavine:

• vodka - 540 ml;
• slive - 5 kos.

• Sladkor - 5 g;
• strok bud;
• grah piment - 2 kosa.

priprava

Začimbe prekinil pestilo ali ravno krog nož. Dodaj vse vodko, vključno s suhimi slivami in sladkorjem. Overflow naslednji pijača v čisto posodo, ga pustite pod streho v senci za 10 dni, ne pozabite, da se pretrese vse komponente vsakih 2-3 dni. Ko je pijača filtriramo, vlijemo v čisto posodo in pustimo 2-3 dni. Služi žganje, ki ga pripelje na sobno temperaturo.

Video: Brandy, proizvodnja doma.

Video: Cognac doma