Česen - kalorij

Vsi vemo, da je česen uporaben - na primer, pomaga pri prehladu. Toda sodobna medicina to odkrila še eno čudovito lastnost: česen

Prednosti in sestava česna

Že dolgo je dokazano, da česen uspešno znižuje visok krvni tlak in tveganje za srčni napad, pomaga obvladovati s sladkorno boleznijo in uspešno uničuje rakave celice.

Ključ na koristne lastnosti česna - snov, ki se imenuje alicin, ki je nastala z mehanskim uničenja česen celic. Ta snov pomaga zmanjšati raven hrane nezdravih maščob in holesterola.

Z analizo kemične sestave česna, prehrano potrjujejo, da česen - vir kalcija, mangan, fosfor in selen. Kalcij - to ni le naše kosti in zobe, pa tudi hitrost utrip perifernega živčevja v možgane. Mangan, med drugimi koristnimi lastnostmi, da nas bolj miren in pozoren. Fosfor je vključena v celično rast in presnovo, in selen in vse potrebno za stabilno delovanje vsakega organa človeškega telesa. Poleg tega, česen je z vitamini C in B6 zelo visoka.

Česen vsebuje veliko kalorij?

Zdaj kalorij: en strok česna vsebuje v povprečju le 4 kalorij, tri - okoli 13. Sto gramov svežega česna (iz različnih virov) vsebuje od 60 do 135 kalorij, in enako količino mariniranimi - 42 kalorij. V žličko svežega česna, po ameriški strokovnjaki za prehrano, vsebuje 25 gramov beljakovine.

Zakaj na številnih spletnih straneh navaja, da je česen - zelo visoko kalorij izdelek? Avtorji spregledati, da ima njegovo pripravo. Pokal česna mase bo dovolj za celo sezono, če je dodal, da špageti omako ali začimbe za enolončnice. Tukaj je "steklo" mislimo 48 klinčki zdrobljene, ki navadno vsebujejo približno 200 kalorij.

Kljub temu, da je svež česen skoraj brez kalorij, njeno kulinarično obdelava sčasoma privede do povečanja energijske vrednosti hrane. Dejstvo, da je česen skoraj nihče ne poje v čisti obliki - to je dodana druga živila, kot začimbo. In se boste strinjali, da je razlika: Rešetke česen meso ali kruh. Primer - priljubljen prigrizek: pražen česen v olivnem olju, ki zamazan kruh. Če upoštevamo samo en strok česna, kuhano na ta način, da že vsebuje 10 kalorij namesto štirih.

Kuhar, po "zahtevkov The New York Times, da so koristi česna, tudi ocvrt v olju, je veliko večja kot iz strogem štetju kalorij.

Video: Krompir pečen Calorie

Video: kremna juha s piščancem [Recepti Dober tek]

Video: brezmesne jedi Recepti [Recepti Dober tek]

Video: okusna in preprosta: nizkokalorična burgerje. Video recept.