Kateri vitamin najdemo v česnu?

Zdravilne lastnosti česna so zaznamovali ljudi v starih časih, dokaz za to je prišel do danes v prvih pisnih virih. Klinčki, ki ima oster okus in vonj, smo uporabili kot začimba, kot tudi zdravilo za mnoge bolezni. Danes je uporaba te rastline, ki jih znanstveniki izkazalo, ki so našli tisto, vitaminov, mineralov in drugih koristnih snovi v česnu.

česen Sestavine: vitaminov in mineralov

Glavice česna vsebujejo vitamini C, B1, B2, B3, B6, B9, E, D in PP, vendar njihovo število ni prevelika. Vendar pa so mladi poganjki česna in kosov vsebnosti vitaminov, predvsem C, veliko višje, kot tudi prisotnost vitamina A, ki ni prisoten v čebulic.

1. vitamini B, ki se nahajajo v česen, izboljša presnovo, prebavila, urediti endokrini in živčni sistem so vključeni v hematopoeze in posodabljanje celic, pozitivnih učinkov na kožo in lase. Vitamin B9 - folna kislina - je potrebno za nosečnice razvoja normalno ploda in krepijo imunski sistem.
2. vitamin C, del česna, učinkovito krepi obrambo telesa in pomaga, da ostane v dobri formi.
3. vitamin E Je odličen antioksidant, izboljšuje celično dihanje in preprečuje nastanek krvnih strdkov.
4. vitamin D Zagotavlja presnovo mineralov, izboljšuje rast kosti, pomaga absorpcijo kalcija.
5. vitamina A To pomaga pri preprečevanju raka in ščiti celice pred prostimi radikali, s čimer prispeva k ohranjanju mladosti.
6. vitamin PP sodeluje pri presnovi beljakovin in maščob, krepi krvne žile, stimulira črevesja, želodca in srca.

Poseben okus in vonj česna je posledica prisotnosti hlapnih spojin, ki vsebujejo žveplo. Te spojine dobimo rastlino in zelo močne antibakterijske lastnosti. Cela česen vsebuje zelo veliko število elementov, vključno s kalijem, fosfor, magnezij, jod, kalcij, mangan, natrij, cirkonija, baker, germanij, kobalt in druge.

Kako lahko uporabljam česen?

Spomladi česna, saj vsebuje vitamine, pomaga v boju proti pomankljivosti bolezni, krepi imunski sistem. Če dodamo česna v težkih in maščobne jedi, bo to pomagalo izogniti fermentacijskih procesov v črevesju. Tisti, ki so mučile zaprtje, zdravniki priporočajo vsakodnevno obstajajo 3-4 stroka česna. Za preprečitev tromboze, zmanjša visok krvni tlak, krepijo krvne žile, znebiti slabega holesterola, zdravniki priporočajo tudi vsak dan jesti česen. Česen sok se pogosto uporablja pri kožnih boleznih, glivične okužbe, piki insektov in drugih težav s kožo.

Video: Solata za pečeno zelenjavo / topla solata

Video: Česen holesterol