Pločevinkah olive - koristi in škoduje

Oljke - ikona plod vseh sredozemskih držav, za mnoge ljudi v južni Evropi in Severni Afriki, oljka, je simbol zdravja in dolgega življenja. Domovina oljk šteje, da je v Grčiji, kjer je legenda, da so oljke dal ljudem boginjo modrosti Atena in pravice.

Plodovi oljke proizvaja eden od najbolj uporabnih olj in različnih vrst ohranjanja samih oljk. Uporaba oljk v pločevinkah in škoda je odvisna predvsem od načina predelave sadja in uporabo kemičnih sestavin v procesu kuhanja.

Sorte pločevinkah oljk

Pojasniti je treba, da Olive so v nasprotju s prevladujočem mnenju sadove enega drevesa, ki se zbirajo v različnih fazah zorenja. Zelene olive so odstranjeni iz vej v obliki nezrelih in črne olive dali dozorijo na drevesu. Velikost, barvo in intenzivnost barve oljk je odvisna od vrste lesa, stopnje zrelosti in načina ohranjanja. Sestava in lastnosti pločevinkah oljk se bistveno ne razlikuje, in ima zelo podobne rezultate.

Na žalost pa ni vse črne olive so le zrel sadež oljke, številni proizvajalci so predmet kemične predelave zeleno sadje, nato pa dobljeni izgled izdelka in okuse, kot zrelo sadje. Samo koristi od teh oljk v pločevinkah je v resnih dvomih.

Sveže olive imajo močan grenak okus, ki je dobil že prej znebiti uporabi dolgo namočite v morsko vodo. Pri tem postopku, najbolj ohranjenih vitaminov, elementov in uporabo pločevinkah oljk v sledovih. Izbira črnih in zelenih oliv v trgovini, morate paziti na proizvajalca. Izdelki znanih blagovnih znamk, ki uporabljajo počasno vrsto namakanje in naravnih načinov zdravljenja, so ponavadi dražji.

Pri nakupu črnih oliv je treba omeniti nekaj pomembnih dejavnikov:

• olive, dozorela na drevesu, imajo večje velikosti od nezrelih zelenih oljk;
• videz črnih oliv, zadnje zdravljenje je drugačna od sadja po hitrem kemično namakanje in barvanjem, naravni olive nimajo gladko in sijajno sijočo kožo, so rahlo sploščeni in precej dolgočasno;
• naravna obarvanost oljk ni enakomerno črna, včasih naletimo na delno nezrela rjave lise;
• če konzervirane olive etiketi navedeni aditiv E 579 (železov glukonat), kar pomeni, da so barve umetno.

Koristne lastnosti pločevinkah oljk

Najpomembneje pa je, kaj koristno konzervirane olive, da je njihova sestava, vključno z vrsto zdravih mineralov in hranil. Pod naravne ohranjenosti v plodu oljke je ohranila vso svojo naravno bogastvo:

• maščobna kislina, ki ima stimulira regeneracijo, tonik in zdravje učinek, se koncentracija najdemo v olivnem olju, ampak tudi v pločevinkah sadja dovolj izmed njih;

• vlaknine, ugodno vpliva na metabolizem in prebavni sistem;
• minerali bogata Sestavek - natrij, fosfor, kalij, magnezij, železo, cink, selen, mangan, kalcij, baker;
• širok spekter vitaminov B, vitamin mladih E, C vitamini A, PP, holin, beta-karoten.

Energijske konzervirane oljke je 145 kcal, olive - 115 kcal. S pravilno uporabo in pravilno izbiro teh izdelkov lahko znatno nadomestilo za pomanjkanje hranil v telesu, krepijo imunski sistem, kosti in mišičnega tkiva, izboljša prebavo in obogatitev prehrane obrok.

Harm konzervirane olive lahko prinese ljudem, ki trpijo zaradi bolezni ledvic in nagnjeni k edema. To je posledica dejstva, da se vključujejo relativno velike količine natrijevih soli. Nutricionisti ne priporočamo za nakup olive z različnimi nadevi, kot roka takih proizvodov in varnost vitaminov in mineralna sestava je precej nizka.

Video: Prednosti in škoduje oljk | olive pločevinkah dobro? olive koristi za moške, črne in zelene olive,

Video: Oljke uporabe | uporaba konzervirane olive, vložene oljke so dobri, če so uporabne olive

Video: Marinirane olive. Kako obdelali oljke doma

Video: Polnjene olive