Pasijonka - koristne lastnosti

Pasijonka - v latinščini - "marakuja". Domovina pasijonke - Južna Amerika. Danes pa je mogoče videti ne samo v Južni Ameriki, ampak tudi v državah s tropskim podnebjem in v subtropskih. Na primer, v Srednji Ameriki, Avstraliji, Južni Afriki, Novi Zelandiji in na Havajih. Obstaja veliko različnih vrst pasijonke. Med seboj se razlikujejo po velikosti, obliki, barvi in ​​okusu sadja. Večina sort se uporabljajo za hrano.

Pogosto iz pasijonke soka. To je mogoče razumeti kot plod edina strast, in v različnih kombinacijah z drugimi sokovi. Ta sadež ima neverjetno aromo in nepozaben okus.

Lupine pasijonke je zelo toga in ni primerna za prehrano ljudi. Vendar pa je meso uporablja za omake, sadne solate, peciva, likerje in tinkture. poljedeljstvo ni posebej prijetna za okus. Kljub temu, da so užitne. Vsebujejo vitamine, in ne imeti vsaj uporabne lastnosti kot pulpe pasijonke.

V hrano porabi le zrelih sadežev. Običajno se uporabljajo v surovi obliki. Lahko prestregla sadje na pol in z žlico, da bi dobili zrel celuloze. V celuloze iz zrelega sadja vsebuje približno 40% sok. Če pustite pasijonke, shranjene na toplem, količino sladkorja s povečevanjem deleža.

Sestavo in kalorično vsebnost pasijonke

Pasijonka 78% vode. Prav tako vsebuje 2,4% beljakovin, 0,4% maščob, ogljikovi hidrati 13,4% in 1,5% vlaken.

100 gramov pasijonke vsebuje približno 68 kcal.

Vsebnost vitaminov v pasijonke

To sadje vsebuje samo neverjetno količino vitaminov. Te vključujejo: vitamin A (beta-karoten), B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (pantotenska kislina), B6 ​​(piridoksin), B9 (folna kislina), C (askorbinsko kislino) E (tokoferol), H (biotin), K (filokinon).

Tudi v pasijonke vključujejo makrohranil kot so kalij, kalcij, magnezij, natrij, žveplo, klor in fosforja in elementov v sledovih: železo, jod, mangan, baker, cink in fluor.

Koristne lastnosti pasijonke

Pasijonka ima številne koristne lastnosti. Vsebuje vitamine, makro-in mikrohranil. Prav tako je bogata z vlakninami in snovi, ki imajo antioksidativne lastnosti.

To sadje za medicinske namene je primerna za ljudi, ki so nagnjeni k boleznim srca in ožilja, jeter in sečil.

In to še ni vse dobro strast. Pozitivne lastnosti tega čudovitega sadja ima antimikrobno, antipiretik, odvajalo, znižuje holesterol, izboljšuje prebavo, pomaga znebiti telo različnih produktov metabolizma. Poleg tega, pasijonke sposoben nižjem tlaku in normalizira količino sladkorja v krovi.Sok pasijonke ter tone, pomirja, pomaga nespečnost, To ne povzroča rakave celice in se s farmacevti in cosmetologists pogosto uporablja.

Prednosti in škoduje iz pasijonke

Kljub vsem nenavadne lastnosti pasijonke ni samo koristne lastnosti, ampak tudi kontraindikacije. Torej, lahko to sadje povzroči alergijske reakcije. Zato, preden aktivno vlogo naj bi postopoma uvede pasijonke v vaši prehrani, postopoma povečuje količino. Če so alergijske reakcije, ne izhaja, in ne obstaja sum posameznih nestrpnosti izdelka, nato sadežev strasti ste popolnoma fit in boste lahko uživali svoje magične lastnosti.

Nakup pasijonke, naj se odločijo za zakrnela temni barvi. Zrelo sadje lahko v hladilniku za teden dni.

Video: Passion Fruit // SADJE Kambodže | katarinaotress

Video: Pasijonka - pasijonke, CHINOLA - PASIJONKE. Tropske rastline. Eksotično sadje. Dominikanska republika

Video: Pasijonka | Eksotično sadje | PASIJONKE