Jajčevec polnjene z mletim mesom

Jajčevce - priljubljena zelenjava, ki se pogosto uporabljajo pri kuhanju številne države. Ti lahko zalege, kuhamo, dušimo, pečemo, marinirati, kuhamo na žaru. Dovolite nam, deliti z vami recepti polnjene jajčevce z mletim mesom. To je zelo izvirno in hkrati, preprosto jed, ki je prepričan, da izboljšajo vsako počitnice mizo.

Jajčevec polnjene z mletim mesom

sestavine:

• mleto govedino - 300 g;
• sir "Mozzarella" - 30 g;
• jajčevci - 2 kosa;.
• . Posušena bazilika - 1 TSP;
• olivno olje;
• Čebula - 1 kos;.
• drobtine - 2 žlici. žlico.

Za omako:

• krema - 50 ml;
• paradižnik - 5 kosov;.
• sol, sladkor in poper - po okusu.

priprava

Za pripravo polnjene jajčevce, vzeti "modre", jih prerežemo na dve polovici, potresemo s soljo in v prahi vsakih minut za 40 do zapustil vso grenkobo. Nadalje, sol izperemo z vodo in previdno vzeti ven rezance, tako police. Potem notranjost iz jajčevcev in mladic Pare celuloze v ponev z mletim mesom in drobno sesekljano čebulo. Na koncu dodamo sol, posušene bazilika, poper in dobro premešamo.

je pripravljen paradižnikova omaka: Paradižniki olupljene, zmleta in kuhana paradižnika maso, dodajanje smetane in sladkorja na srednjem ognju, dodamo sol in poper po okusu. "Plovila" jajčevci namaz na pomaščen pekač z olivnim oljem in napolnimo z nadevom. Zdaj pour vse paradižnikovo omako s, potresemo z razpadel kosov sira "Mozzarella" in drobtine. Pečemo jajčevci v prej ogreti pečici pri 180 ° C za približno 20 minut, dokler se sir popolnoma ne stopijo in je prevlečena porjavi skorje. Previdno, da iz jajčevcev polnjene z mletim mesom iz pečice, razširil na krožnik in okrasimo z zelenjem.

Jajčevci polnjeni s piščancem

sestavine:

• olivno olje - 5 žlic. žlice;
• piščanec - 300 g;
• Bolgarski poper - 1 kos;.
• jajčevci - 4 kos,.
• gobe - 400 g;
• sesekljan peteršilj - 1 žlica. žlico;
• sol in poper - po okusu;
• Čebula - 1 kos;.
• Sir - 150 g;

• Česen - 2 stroka.

priprava

Jajčevce oprane, rezati repe, odstranite kaše, sol, mast z maslom, razširil na pekač in ga poslati za 15 minut v pečico. Tokrat ekstrahirali kaše sol po okusu, razveljavi 30 minut do vsega grenkobe stekla. V ponvi prepražimo sesekljano gobe, stiskali česen in dodamo sesekljan peteršilj. Piščanec, čebulo in papriko narežemo na majhne kocke in dodamo k naši gob praženjem. Kuhajte skupaj, in nato postaviti sprane in vil iz jajčevca kaše. Polnjene s kuhanim zmesi ladjo, potresemo z naribanim sirom in ga poslati za 10 minut v pečico. služijo pečen polnjene jajčevci vroče.

Video: Jajčevec polnjene z mletim mesom

Video: Jajčevec polnjene z mletim mesom

Video: Karn Yar k. Karnyyaryk - jajčevci z mletim mesom. Turška kuhinja.

Video: Jajčevec na "kavkaški"