Fižolova juha - klasičen recept

Fižolova juha - odlična jed, ki se ogreje v hladnih zimskih dneh. Izkazalo se je okusna, krepko in preprosto se lahko hranijo veliko družino. Danes vam bomo pokazali nekaj klasičnih receptov za fižol juha.

Klasični recept za fižolova juha iz fižola v pločevinkah

sestavine:

• mleto govedino - 545 g;
• pločevinkah rdeči fižol - 1 lonček;
• filtrirano vodo - 1,5 l;
• čebula - 95 g;
• Česen - 10g;
• Kumina semen - ni obvezno;
• paradižnik v pločevinkah - 155 g;
• Chili feferon - 1 kos;.
• Naravni paradižnikov pire - 450 ml;
• Kakav - 10 g;
• Sir - 95 g;
• sol - po okusu.

priprava

Mleto meso pečeno v ponvi, drozge temeljito in dodamo nekaj soli po okusu. Bow čist, shinkuem melenko ločeno in rjave v rastlinskem olju. Dodamo sesekljan čili, stiskanje prek tiska nekaj strokov česna, potresemo s kumino semen in začimb. Globoko ponev širjenje mleto, aromatična cvrtje, pločevinkah paradižnik, testenine in prelijemo z vodo. Zatemnitev cap juho in kuhamo na zmernem ognju 45 minut. Po 20 minutah, razširil fižol v pločevinkah, vrgel sol po okusu in kakav. Pred serviranjem potresemo jed z naribanim sirom in povabi vse na večerjo.

Klasični recept za fižolova juha z govedino

sestavine:

• goveji - 355 g;
• filtrirano vodo - 1,5 l;
• beli suhega fižola - 110 g;
• sveža zelišča - za okus;
• čebula - 45 g;
• korenje - 45 g;
• Krompir - 105 g;
• Rafinirana olja - 35 ml;
• začimbe.

priprava

Tako je meso temeljito oprati, obsushivayut, dal v ponev z vodo in jih na močnem ognju. Po vrelo juho pojavil odstranjevanje pene in kuhamo, zmanjšanje plamen še 1,5 ure, sol okus. Nato vrgel beli fižol in časovno za 45 minut. Žarnica čist, shinkuem nož in prepražimo v ponvi maslitse. Korenje in krompir zdravljenje, narežemo na tanke trakove in izpusti zelenjavo v ponvi. Klasična fižolova juha kuhamo še 20 minut in jo nato zlijemo v posodo in dekoriranje vsak kos zelenja.

Klasični recept za fižolovo juho v multivarka

sestavine:

• suhega fižola - 185 g;
• korenje - 35 g;
• čebula - 45 g;
• Krompir - 205 g;
• piščanec palčka - 200 g;
• sol - po okusu;
• filtrirano vodo - 1,9 l;
• Zelena svežega peteršilja - 1 šopek.

priprava

Suhi fižol speremo in preko noči namakali v mlačni vodi.

Piščančje krače sekajo joint. Bow čisto, cut melenko in korenje grobo rešetko. Krompir se očistijo, sperite in sesekljamo palice. Širimo vse pripravljene sestavine v skledo Multivarki: fižol, piščanec, krompir, korenje in čebulo. Izpolnite hladno vodo in zapiranje pokrova enote. Turn "curka" in časovno 2,5 ure. Po pisku, dodamo sesekljane svežih zelišč, vrgel lavrushku, dodamo nekaj soli po okusu in pustimo, da se "segreva" še 5 minut.

Klasični recept za fižolova juha brez mesa

sestavine:

• Beli fižol - 205 g;
• filtrirano vodo - 2 l;
• Krompir - 145 g;
• korenje - 95 g;
• čebula - 65 g;
• Česen - 15g;
• paradižnikov pire;
• začimbe - po okusu.

priprava

Beli fižol dobro izperemo, namočena čez noč, nato pa se voda odteče in širjenje fižol v ponvi s slano vodo. Kuhamo 30 minut na srednje močnem ognju, in v tem času pripravimo zelenjavo. Korenje čiste, zbadanje na Rende, in čebulo shinkuem kocke. Krompir proces in narežemo palice. V ponvi vlijemo malo masla, ogreje je, širiti čebulo in korenje ter passeruem do zlato rjave barve. Krompir vrgel v lonec fižola, praženje zelenjave širjenja, testenine in kuhamo 35 minut. Ob koncu sezone z juho začimbami in stiskanjem skozi česen tiska.

Video: juha "kharcho" (Klasični recept). Gruzijska kuhinja.

Video: Grahova juha recept od kuharja / Ilya Lazerson / Ruska kuhinja