Kako narediti kokice doma?

Danes vam bomo pokazali, kako kuhati najljubših zdravljenje obiskovalcem gledališča - kokice. Če želite to narediti, kupiti ali rastejo na njihovem območju koruze za pokovko, in plačal kar nekaj časa kuhati izdelek. Domače kokice Izkazalo se je, ne manj okusna od nakupa, in njena proizvodnja stroškovno je smešno lepa motivacija za DIY kuhanje.

Kako narediti sladko kokice doma v karamela v ponvi?

sestavine:

• Koruza za kokice - 60 g;
• rastlinsko olje brez okusa - 55 ml;
• pesek sladkor - 220 g;
• Prečiščena voda - 40 ml;
• sodo bikarbono - 10 g;
• limonin sok - 4-5 kapljice.

priprava

Sprva si pripravite pokovko. Če želite to narediti v ponvi z debelim dnom in visoki strani, prelijemo rastlinsko olje je brez vonja in ga postavite v ognju. Njena intenzivnost v tem primeru mora biti nekoliko nad povprečjem. Vlijemo v ponev zdaj koruza za pokovko, nato pa ga pokriva s pokrovom. značilne claps so slišali po nekaj sekundah, bo to dokaz o pravilnem poteku postopka. Zrna so razkrite, spreminjajo v pokovko. Za vse ponvi na redno pretresti, da nerazkrite zrna padla na dno, in ne izkazuje požgane. Po treplja v ponvi ustavi ga odstranite z ognja in kuhamo karamelni traja.

Nalijemo v ponvi ali debelostenska vode sladkor, nalijemo malo vode zelo malo, in dodamo limonin sok. Postavite lonec na ogenj malo pod povprečjem, in jo pusti samo za nekaj časa, samo gledal prizor iz procesa. Ko sladkor začne taliti, pri čemer je tekoč, ki, cant lonec počasi v eni smeri in nato drugi, zaviralni neraztopljeni kristale bi pospešili proces. Mešajte vsebino posode v tem trenutku se ne priporoča, dokler se ves sladkor ne raztopi. Nato začeli posegati natančno karamela, tako da se ne pregreje, in se ogreje za pridobitev lepe barve jantarja.

Zdaj pa hitro vlijemo v sladkarije množično soda in mešamo hitro penasta snov in ga zlijemo na kokice, poskuša enakomerno razdeliti. Zmešamo vse hitro in natančno, hitro premakniti na ponev, obložene z pergamentni listov in izravnavanje, polaganje karamel kokice v enem sloju.

Pridržujemo si kokice v karamela za pour sedem minut, mi pa lahko poskusite.

Sladka pokovka kuhanje lahko zelo poenostavljeno. Okus končanega proizvoda v tem primeru je nekoliko drugačna od tiste, ki jo zgornjih tehnik pripravimo, vendar v odsotnosti prostega časa, ta metoda preprosto našli. Koruzna zrna vlijemo v ponev, premešamo, da enakomerno pokriti svoje olje, nato Pour sladkor v prahu in še enkrat premešamo. nato Zatemnitev v ponev pokrov in počakajte do konca procesa priprave in razkritja vseh zrn. Sladkor stopi, ko se ogreva in dati pokovka karamelno aromo.

Kako prepražimo soljene kokice doma v mikrovalovni pečici?

sestavine:

• koruza za kokice - 25 g;
• rastlinsko olje brez okusa - 25 ml;
• fina sol "ekstra" - po okusu.

priprava

V podjetju se pripravi pokovko v mikrovalovni pečici, in izbiro za to jed, menimo, da je koruza tako znatno poveča obseg in število predlagano, da bo obseg kokice okoli kot en liter kozarec.

Postavite koruze v stekleno skledo, posuto z rastlinskim oljem, dodamo nekaj soli po okusu in mešamo. Pokrivna lonec ali stekleno pokrovom in drugi niz v napravi. da smo nastavili na 800 vatov, in nastavite časovnik za pet minut. Po odmerjenem času za pripravo, ob upoštevanju zmogljivosti pokovke v mikrovalovni pečici za nekaj minut. In šele nato odstranite z mikrovalovno pečico in uživajte.

Na podoben način lahko pripravimo in sladko pokovke v mikrovalovni pečici, ki nadomešča sol sladkor v prahu. Treba je potresemo velikodušno maslom koruze jedrca.

Video: Kako kuhamo v ponvi hitro POPCORN

Video: Caramel kokice doma

Video: Kako narediti kokice doma za 10 minut