Kako narediti karamelni sladkor?

Saj veš, kako narediti karamela iz sladkorja? Recimo, kaj je tako zapleten, dal sladkor v ponvi in ​​taljenje? No, na splošno, vendar je vse enako, da se karamela iz sladkorja, morate vedeti, kako to storiti pravilno, tako da po vse nianse vplivajo na končni rezultat.

Kako narediti pregledno karamela na palico?

sestavine:

voda, sladkor, limonin sok, olje poprove mete, malo žganja, vanilija, pan palice in pločevinke.

priprava

Vlijemo v vodo in vlijemo lonec sladkor, vodo in razmerje sladkorja 3: 1. Postavite ponev na majhnem ognju in počakajte, da se sladkor raztopi. Dodatkom nekaj kapljic žganja, malo vanilije in obdržati mešanico na ogenj, 1 minuto, med nenehnim mešanjem. Lahko dodate barve hrani. Nato odstranite posodo z ognja, dodamo nekaj mete olje in limonin sok, premešamo. Pour karamelni sladkor na naoljen plesni, palice palice. še pričakujejo otrdi karamele, karamela vzeti ven iz kalupov in uživajte dobljeni rezultat.

Na tem istem receptu se lahko izvede tekoče karamele. Vprašati, kako? Samo ne uporabljate žlico premešamo mešanico, in nežno zavrtite jed. Če je potrebno narediti karamela zgosti tekočino, je ogrevanje z 1 žlica. žlico vode.

Kako narediti sladkarije jabolko?

sestavine:

• jabolka - 2 kom;
• Sladkor - 150 g;
• limonin sok. - 1 čajno žličko.

priprava

Moje jabolka in jih obrišite. Jabolka nanizani na nabodala. Pripravite prostor, da bi končni izdelek, voskom papir ali krožnik, naoljena.

Nalijemo sladkor v ponvi, dodamo limonin sok. Daj na srednje močnem ognju, in ves čas mešajte, ki čaka na sladkor raztopi. Poskrbimo, da se sladkor stopi, ni zelo hitro, v nasprotnem primeru pa lahko malo spali in pridobiti grenak okus. Ko se sladkor ne raztopi, ogenj zmanjšal in jabolka, namočeno v sirupu. Sadje namaz na krožnik in prelijemo na vrhu karamelo. Počakajte, da se karamela kul in jesti za zdravje.

Kako banane v karamele?

sestavine:

• Banane - 4 kos,.
• masla - 1 žlica. žlico;
• rjavi sladkor - 4 žlice. žlice;
• mletega cimeta - 1/2 čajne žličke ;.
• matice, pomarančni sok, banana likerska - na zahtevo.

priprava

Počistite banane in narežemo po dolgem na polovice. Mi je dal veliko ponev na srednje močnem ognju, taline maslo v njem in previdno dodamo sladkor. Mešajte, dokler homogeno karamele. Daj na ravnih stranskih do banan in kuhamo 20 sekund. Potem potresemo mleto cimet in kuhamo 10 sekund. Prevrniti banane, prelijemo z glazuro in potresemo s cimetom. Na zahtevo dodatkom soka ali liker. Kuhamo 1 minuto, lije banane karamelo vsakih 20 sekund. Po ponev odstranite z ognja, banane položite na krožnik. Pred serviranjem jih lahko vrtijo v oreščki.

Kako narediti domačo mehke karamele?

sestavine:

• Sladkor - 150 g;
• vode - 1 žlica. žlico;
• Sol - 1 ščepec;
• Kislo smetano - 100 g

priprava

sladkor, pot mix in vode, zavremo in ob stalnem mešanju. Kuhamo 2-3 minut, nato jo odstranimo z ognja in dodamo kislo smetano, eno žlico previdno mešamo. Postavite zmes na majhnem ognju in se segreje, ampak pazi, da se zmes ne zavre. Nalijte v posodo, ki se lahko zapre dobro in daje kul. Končni karamele lahko shranite v hladilnik za 1 teden.

Kako narediti karamelno torto?

sestavine:

• sladkor - 4,5 skodelice;
• kondenzirano mleko - 150 g;
• maslo - 1 skodelica.

priprava

Pripravimo karamelno torto imeli 2-pot hkrati. V ponvi vlijemo 1/2 skodelice sladkorja in nastavite na srednje močnem ognju. V ponev Pobrati preostali sladkor, dodamo maslo in zgoščeno mleko, premešamo na visoko vročino. Sladkor, ne pozabite, da mešamo. Kadar je sladkor ne raztopi in postane oranžno barvo in zmes mleko zavre previdnim dodajanjem sladkorja v mešanici, mešanju ni pozabljena. Ogenj ne zmanjšuje, zmes naj bi kuhamo še 3 minute. Če želite preveriti, karamelno kaplja v kozarec ledene vode. Če se kapljica zvit - je karamela pripravljen. Ponev pred toploto in daje hladen in utrip z mešalnikom, dokler karamela, da postane gosta in lepljiva.

Video: Caramel - karamelnim prelivom - soljeni Caramel - kako kuhati doma / preprost recept / sladica

Video: KAKO NAREDITI Caramel | 10 minut v mikrovalovni pečici

Video: Kako narediti Rock sladkarije :) Candy v nastajanju

Video: # Caramel - Kako narediti Karamelo House | KAKO NAREDITI Caramel