Caramel - recept

Saj ne vem, kaj naj kuhati sladek čaj? Sladkarije, pecivo že malo dolgčas in bi radi nekaj posebnega? Tu je nekaj receptov za domače sladkarije. Izkazalo se je zelo okusno in flavorful, se prepričajte sami!

Recept za domače bonboni

sestavine:

• sladkor - 200 g;
• mleko - 100 ml;
• maslo - 50 g;
• vanilija - po okusu.

priprava

Kako narediti karamela iz sladkorja? Zdaj, pour pesek v ponvi z debelo dno in segrevamo na srednjem ognju. Ko se sladkor začne topiti, ga dobro premešamo, tako da ni zgorela. Nato odstranite posodo z ognja in postopoma, med mešanjem vlijemo v mlačno mleko. Mi to zelo previdno, da ne bi sami spali, saj bo karamela je veliko pljusk in peno. Zdaj spet smo poslali ponev na štedilnik in kuhano maso, dokler popolnoma ne raztopijo in karamele. Po tem, vrgel vanilije, karamele pripravljen za streljanje iz ognja in dal košček masla. Zmešamo vse dokler gladko in vlije karamelni sladkor iz sladkornega formochkam vseh velikosti. Če želite, da vas zdravljenje zamrznjene, odstraniti za nekaj ur v hladilniku, nato pa uživajte omamljanje mlečno okus sladice.

Recept soljene karamel

sestavine:

• maslo - 3 žlice. žlice;
• kreme 33% - 85 ml;
• sladkor - 160 g;
• morska sol - 0,5 TSP ..

priprava

non-stick kuhinjskih pripomočkov Pristopni taljenje sladkorja ni velik požar. Nato odstranimo zajemalka pred toploto in dodamo olje pri sobni temperaturi. Premešamo vse do popolne zveze, in nato previdno prelijemo z vročo smetano. Nežno zmešajte vse hitre premike in vrgel malo morske soli. Vodenje mešanico na ognju med mešanjem še 3 minute, pri čemer zrna in grud popolnoma raztopi. Vroča soljeno karamel pridobljeni vodena in dobro teče z žlico, in pri ohlajanju postane debelejša. Imejte pripravljen na zdravljenje v zaprtem kozarcu več dni.

ocvrte banane karamela

sestavine:

• Banane - 2 kos,.
• filtrirano vodo - 3 žlice. žlice;
• bela sezamovo seme - 0,5 art. žlice;
• maslo - 30 g;
• sladkorja - 5, Art. žlice.

priprava

Banane olupljenega, reši poda in nato na 3 enake dele. Ponev vlijemo sladkor, nalijemo filtrirano vodo in metanje kos smetano maslo. Postavite posodo nad srednjem ognju in, mešanju, ki se začne pripravljati karamelni sladkor. Približno 9 minut hrbet, zdravljenje pridobiti želeno barvo in konsistenco. Končni sladkarije takoj dodamo rezine banane in obdržati jed na ognju drugega 2 minuti. Nato odstranite ponev z ognja in banane v karamelo smo služil na mizo, posuto z belimi sezamovimi semeni.

Caramel na palici

sestavine:

• sladkorja - 3 žlice. žlice;
• limoninega soka - 2 žlici. žlice;
• rastlinskega olja - 1 žlica. žlico.

priprava

Pour sladkorja v ponev in segrevamo na šibkem ognju, mešamo, dokler ne raztopi. nato previdno pour limoninega soka ali filtrirane vode. Masa ogrevana s stalnim mešanjem in ga kuhamo 3 - 5 minut, odvisno od tega, kakšne sladkarije želite, da bi dobili rezultat. Dlje njen vlak, bolj pikantno, polnega okusa in rahlo grenak okus žgane sladkorja, se boste počutili v končnem poslastico. Hot karamela previdno zlijemo v kalupe, namaščen z rastlinskim maslom. Nato vstavi eno v posebne lesene palice ali nabodala in pustimo na sobni temperaturi, dokler strditev karamela. Domače bonboni pripravljeni nežno izpisek iz oblikovalci, nežno vleče palico. To je vse, koristno in okusno karamelo sladkarije pripravljeni!

Video: DIY: sladkarije jabolko / Recept / 1. DEL

Video: Slano karamelne / Recepti in resničnost / Vol. 107