Malo znano dejstvo - januar 22 - rojstni dan priljubljenih letalskih dobrote. Popcorn ali drugo ime - "kokice" je prišel k nam iz stare Mehike, je recept za to slaščico, da postane po volji ljudi, ki jo pripravljajo, in ljubezen, ki so še vedno ljudje vseh starosti!. Cook je - potem bo razburljivo in zabavno proces! To je povsem naravno, nizkokalorična in bogata izdelek. In če ste pravilno pripraviti pokovko, bo tako okusna in koristna za telo!
V enem od svojih delih je veliko hranilnih snovi, lahko podoben znesek bo jabolko, ali majhen del kaša Herkula. Da bi pripravili okusno pokovko popolnoma neobvezno pohod bo šel v trgovino, da ustvarite ta čudež je mogoče z lahkoto in doma, je proces kuhanja, da je zelo enostavno.
In ni naključje, pokovka je redno na razstavah v gledališču. Znanstveniki so pokazale, da vsebuje antioksidante. Tisti, ki sledijo sliko, je samo priporočena, ker, prvič, pokovka je zelo izpolnjuje, in žitnih proizvodov, in drugič, vsebuje minimalno količino kalorij! In končno, njegova glavna prednost - to pokovka je poln mrežnica!
škoda pokovka
Močno segrevanje posebne aromatične pokovke - diacetila lahko povzroči bolezni pljuč. Taki primeri so vsako leto zabeležili pri pripravi svojih tovarn. Zato, različne agencije hrane priporočamo, da se zmanjša njegovo uporabo na najnižjo možno raven, čeprav strokovnjaki pravijo, da je prepoved uporabe arom, še vedno ni.
Svet:"Za dolgo ohranjanje žita, najbolje jih je treba izpolniti v zaprti posodi in dal v zamrzovalnik".
Obstaja več načinov, da kuhamo pokovko
Popcorn v mikrovalovni pečici
Oprema: mikrovalovna pečica, posebno steklovine s pokrovom
sestavine:
koruza seme,
sončnično olje (tudi mogoče uporabiti stopljenega masla)
sol ali sladkor, uporabite svoje.
Priprava: 100 g semen prelijemo na dnu posode, dodamo 30 g olja (njeno uporabo v vaši presoji), dodamo sladkor ali soli v prahu po okusu. Zaprite posodo s pokrovom tako dobro, kot je mogoče, dal v mikrovalovni pečici, za obdobje približno 5 minut. Po tem, bi morali preusmeriti kokice v veliki globoki posodi. Dober tek!
Popcorn v ponvi
Oprema: plinski štedilnik, velika ponev s pokrovom (prednostno zatesnjene). Če je še nimate primernega ponev lahko uporabite posodo.
sestavine:
koruza seme,
sončnično olje (tudi mogoče uporabiti stopljenega masla)
sol,
sladkor v prahu po okusu.
Metoda: Segrejte ponev nad nizko toploto, dodamo olje, sol, ali se spomnite sahar- odvisno od vašega okusa, prelijemo koruzo. Občasno pretresite ponev, tako da je naša pokovka ne gori. To ni priporočljivo, da se odpre pokrov, medtem ko je v pripravi, t. Da. Koruzni zrna so "shot", ali pa skok iz ponvi spali semena, ali pa lahko skoči na tla. Daj kokice v veliki globoki posodi. Dober tek!
Svet:"Tako, da je pokovka ni vlažno, odstranite pokrov takoj, ko je koruza porušitve postaje, da odložim nekaj ni dobil nazaj v svežo pokovko".
Če želite, lahko poskus z začimbami. Ti se lahko doda k kokice vanilije, začimb sir. Za pripravo sladke kokice, na primer, lahko prideš z okusom pomaranče. Pripravimo ga z naravno aromo citrusov trenutku. Če želite to narediti, samo treba odstraniti lupinico iz pomaranč, ga posušimo in skupaj s sladkorjem izpostavljeni drgnjenju v kavni mlinček. Na koncu se izkaže, aromatičen in barvni dodatek. Vredno je dodal začimbe v vročem kokice! Izkazalo, zelo lepo in okusno!
Prav tako lahko kuhamo karamel kokice
To je zahteven proces, ki zahteva koncentracijo in osredotočenost. Da bi to naredili, boste morali kuhati karamela, ki jih je treba skrbno delo. Za pripravo potrebo karamelno: pecilnega praška (min niti z njegovo uporabo), dno skodelice sladkorja, maslo - približno 100 gramov, približno polovica soli (TEA), približno 100 ml vode. Deleži vode in sladkorja je 03/01, zato je treba vodo trikrat manjša od sladkorja. Zaspati lonec sladkor, ga napolniti z vodo, dodaja sol in olje slivochnoe.Tschatelno premešamo in ogreje vreti. Sladkor moti dokler se ne raztopi. Če kristali karamelni sladkor pade - lahko začne kristalizirati, in ne bi bil tako transparenten, kot potrebujemo.
Kuhanje karamel traja približno 10-25 minut.Ona zahteva stalno mešanje in skrbno nadzor za spremembe v barvi. Takoj, ko bo karamel postane rjava - zanesljivo znamenje, da je pripravljen. Namig za prihodnje karamela ni potrebno za prebavo! jo odstranite z ognja, dodamo pol ure. L. soda. To soda ustvari tako močno reakcijo, in da se bo močno povečala količino karamela: zmešajte premešamo in vlijemo na pokovko. Končano!
Ne bi smelo biti strah eksperimentov! Veselite sebe in svojo družino to poslastico!
Svet:"Da bi zmanjšali količino maščob, morate samo pour zrn v papirnato vrečko, v bližini tesno in ga v mikrovalovni pečici za nekaj minut, dokler se vsa zrna ne počijo".
Torej, če upoštevamo škodo na pokovko, je povsem nepomembno. In srečno, če se boste odločili za kuhanje pokovka je doma, potem vaše telo ne bo postal žrtev vpliva na organizem različnih dodatkov! Vse naravno, koristno in okusno, in koliko koristi od njega! Glavna stvar - ne pretiravajte s soli, začimbe in olja, ter upoštevajte pravila previdno, če se boste odločili za kuhanje to poslastico.