Krompir pečen v pečici

Nežni in sladki krompir v sezoni, in to pomeni, da - smo pustili dovolj časa za eksperimentiranje z receptom, morda najbolj priljubljena jed. Nekatere okusnih različic, vam predstavljamo danes, v tem članku.

Kako pečemo krompir v pečici v celoti?

sestavine:

• Posušene pekoče paprike - 8 kosov;.
• koriandra in kumine semena - 1 TSP ;.
• Fenugreek semen - 1/2 TSP ;.
• česna - 8 kosov;.
• rastlinsko olje - 60 ml;
• krompir - 250 g;
• mete in limone rezine - posamična.

priprava

Preden se kuhamo krompir v pečici, da aromatičen omako, v kateri bomo zdrži gomolje pred pečenjem. Za omako, ki je v svoji domovini, se imenuje "Harisa", v možnarju ali mešalnik obrniti v gladko pasto za čili (brez semen) in česna. Mešanica začimb, dodamo koriander semena, kumino in Sabljasti triplat. Širjenje paste z rastlinskim oljem in potopiti pripravljene omake oprati krompir. Pustite krompir v hladilnik za eno uro.

Navlažite lesena nabodala in jih potisnite krompir. Segrejemo v pečici na 180 stopinj in dodaj tekmovanjih kebab krompirja 20 minut. Postrezite s sesekljanim listov mete in limone.

Krompir pečen v foliji v pečici

sestavine:

• krompir - 500 g;
• vejic timijana in rožmarina - 3-4 kos.
• olivno olje - 2 žlici. žlice;
• gorčica - 10 g;
• Med - 15 ml.

priprava

Nastavite pečico temperaturo pri okoli 220 stopinj, dokler ni dosežena zahtevana temperatura, operite krompir in ga pustite posušiti. Pokrijte pekač s folijo prepognjen na pol in postavite krompir na njem. Zmešajte maslo, med in gorčico, vlijemo pripravljeno omako na vrhu gomolja. Radodarno sol krompir, potresemo s timijanom in listov rožmarina. Robovi folije zaviti ovojnico. Postavite pekač v segreto pečico za 25 minut. Krompir pečen v pečici je najboljši postrežemo s kislo smetano ali Grški jogurt.

Krompir pečen v tulcu

sestavine:

• Novi Krompir - 1 kg;
• maslo - 50 g;
• velika morska sol - 1/4 čajne žličke ..

priprava

Kraj oprane krompir v luknjo in začinite jo s soljo. Po prelijemo stopljeno maslo, priložite obeh koncih rokavih in gomoljev mix enakomerno plašč njih. Krompir pečen v pečici pripravlja za 20 minut pri 190 stopinjah.

Video: Mlada KROMPIRJA v pečici - Enostavno recept! Pečen krompir.

Video: Krompir pečen v pečici. Krompir pečen z slanino

Video: Mladi pečen krompir